Füleki Mariann

A méz reneszánszát éli, az őszi náthás időszakban el is kél otthon a folyékony arany. A mézfajták hatóanyaga eltérhet egymástól, vásárlás előtt ezt is jó szem előtt tartani.

Szemszárazság, fáradt szemek, gyulladások, árpa, hályog: olyan szembetegségek, amelyek kezelésében a gyógynövények is jó szolgálatot tehetnek.

Mire a növény a valerián nevet megkapta, a korai európai herbalisták már valóságos csodaszerként tartották számon, és mindent gyógyítónak nevezték.

Az ókor emberei nagyon helyesen és példamutatóan használták gyógyászatukban és táplálkozásukban környezetük növényeit. Tudták azt is, hogy egészségóvó növényeiket érési idejükben kell szüretelni és hasznosítani.

A karácsonyi étrendben helye van az ókor egyik "legédesebb" gyógynövényének, a fügének. Miért érdemes a téli időszakban fogyasztani?

A tavaszi piacok pultjain üdítő színfolt a pirosló retek látványa. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma a tavaszi fáradtság egyik hatékony ellenszere.