A legjobb kávék őszre

Az őszi időszak jellegzetes íze a sütőtök, a karamell vagy a fahéj, amelyekkel a kávénkat is feldobhatjuk. Íme néhány recept.

Az egyre borúsabb, fakó őszi időjárás sokaknak kedvét szegheti, a mezőgazdaságban azonban ezek a hónapok az év legtermékenyebb időszakának számítanak. A tavasszal elültetett zöldségek és gyümölcsök jó része ekkorra érik be, a piacok standjai már szeptember második felétől roskadoznak a friss almák, körték, sütőtökök súlya alatt. Emiatt az ősz gasztronómiai szempontból is igen izgalmas, és nemcsak az ételeinket, de kávénkat is feldobhatjuk a szezonális ízekkel. Íme néhány ízletes kávés recept, amely az esős időben is meghozza kedvünket az őszköz!

kávéreceptek

Sós-karamellás mocha latte

Hozzávalók:

  • 20 ml zsírszegény tej
  • 30 ml eszpresszó kávé
  • 2 evőkanál karamellöntet
  • csipetnyi só

Vegyünk egy cappuccinós csészét, és csorgassuk az aljába a karamellöntet felét. Hintsünk rá egy csipetnyi sót is, majd öntsük rá először a kávét. Habosítsuk fel a tejet, majd pedig öntsük azt is a tetejére. Ennek a tetejére jöhet díszítésként a maradék karamellöntet.

Fűszeres sütőtök latte

Hozzávalók:

  • 2 dl tej
  • 4 evőkanál (körülbelül 40 gramm) tökpüré
  • fél teáskanál édesítőszer
  • fél teáskanál vaníliaaroma
  • negyed teáskanál szerecsendió
  • negyed teáskanál gyömbér
  • egy csésze eszpresszó kávé

A tökpürét összekeverjük a tejjel, a fűszerekkel és az édesítővel, majd együtt felforraljuk. Lefőzünk egy eszpresszót vagy hosszú kávét, majd ráöntjük a tökpürével összeforralt tejet. A tetejére kerülhet még tejhab és némi fahéj is.

Almás-gyömbéres kávé

Hozzávalók:

  • 1 dl hosszú kávé
  • 1 filter almás-gyömbéres tea
  • 1 teáskanál juharszirup
  • 3 evőkanál tejhab
  • negyed teáskanál őrölt fahéj

Öntsük bele a hosszú kávét egy cappuccinós csészébe, majd lógassuk bele az almás-gyömbéres tea filterét, és hagyjuk ázni 4-5 percig. Vegyük ki ezután a filtert, adjuk hozzá a juharszirupot, majd a tejhabot. A tetejét szórjuk meg őrölt fahéjjal.

Feketeerdő kávé

Hozzávalók:

  • dupla eszpresszó
  • tejszínhab
  • 1 kávéskanál karamellöntet
  • 2 cl cseresznyelikőr
  • 1 szem cseresznye
  • étcsokoládé reszelék

A dupla eszpresszóba keverjük bele a cseresznyelikőrt és egy kávéskanál karamellöntetet. A tetejére tejszínhabot vagy habosított tejet öntsünk, majd egy szem cseresznyével és a csokoládéreszelékkel díszítsük fel. Ne feledjük, az ital alkoholt tartalmaz!

Mogyorós macchiato

Hozzávalók:

  • 1 dl hosszú kávé kávé
  • fél csésze zsírszegény tej
  • 7 g törökmogyoró
  • 7 g étcsokoládé

A mogyorókat süssük meg, majd daráljuk apró szeműre, körülbelül három evőkanál tejben pedig olvasszunk fel 3-4 kocka étcsokoládét. Tegyük egy pohár aljába a mogyorót, majd öntsük rá a csokoládés tejet és a kávét. A maradék tejet felhabosítva öntsük a tetejére.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Nagyrészt erősen felhős időre számíthatunk több helyen - nagyobb eséllyel az ország északi felén - esővel, záporesővel, elvétve zivatar is kialakulhat. Az éjszaka második felében megszűnik a csapadéktevékenység, ezzel együtt a felhőzet is felszakad, és hajnalra kiderül az ég. A nyugati, délnyugati szelet erős, főként a front mentén az átmenetileg északnyugatira forduló szelet viharos lökések kísérhetik, majd hajnaltájt veszít erejéből a légmozgás. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet többnyire 4 és 9 fok között alakul, de a tartósabban derült és szélcsendes hidegre hajlamos helyeken ennél alacsonyabb értéket is mérhetünk. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra