A múlt évben 2,6 százalékkal csökkent a tejfogyasztás 2009-hez képest Magyarországon - közölte Posztós Zsuzsanna, a Tetra Pak Hungária Zrt. marketing vezetője csütörtökön egy fővárosi sajtótájékoztatón, ahol többek között a tejfogyasztásról keringő tévhiteket is igyekeztek eloszlatni a szakemberek.
Mint az a GfK Hungária Piackutató Intézet által végzett felmérés eredményeit ismertető sajtótájékoztatón elhangzott, Magyarországon 2010-ben egy ember átlagosan 67,5 liter tejet fogyasztott. Ez napi 1,8 deciliternek felel meg, ami valamivel magasabb ugyan az Unió átlagánál, de kevesebb mint a fele a szakértők által javasolt, napi félliteres mennyiségnek.
A magyarok 53 százaléka még mindig úgy véli a felmérés szerint, hogy a hőkezelés során a tejből elvesznek a legfontosabb tápanyagok. Az UHT tej nem tartalmaz tartósítószereket, továbbá a friss tej nem egészségesebb, mint az UHT tej - mondták a felmérés készítői és egészségügyi szakemberek a sajtótájékoztatón. Tény viszont - tették hozzá -, hogy a tej jótékony hatással van az egészségre, gyermekkorban különösen fontos pillére az egészséges táplálkozásnak.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
