Egy tökéletesen egészségesen összeállított étrendet nem könnyű követni: túl sok a megszorítás, és könnyen lehet, hogy a kedvenc fogásainkról is le kell mondani. De már azzal is sokat teszünk magunkért, ha néhány egészséges ételt sűrűbben fogyasztunk.
Paraj (vagy kel, vagy római saláta)
Joghurt (vagy kefir)
A joghurt egészségvédő hatásai több ezer éve ismertek, és elsősorban a benne található baktériumoknak köszönhetjük őket. A jótékony hatású baktériumok hozzájárulnak a bélflóra ideális összetételének megőrzéséhez, így segítik az emésztést, az immunrendszerünk működését és javítják a hangulatunkat is.
A sötétzöld leveles zöldségeket a legegészségesebbek között tartják számon
A joghurt emellett nagyszerű fehérje- és kalciumforrás is egyben. Az ideális mennyiség napi 1 doboz natúr, élőflórás joghurt, amit keverhetünk gyümölcssalátához vagy müzlihez, de készíthetünk belőle salátaöntetet vagy mártogatóst is.
Paradicsom (vagy görögdinnye, vagy pink grapefruit)
A paradicsomban található likopin nevű antioxidáns rengeteg betegség megelőzéséhez hozzájárul, így a hólyag-, tüdő-, prosztata-, bőr- és gyomordaganatok ellen is véd, valamint a kardiovaszkuláris problémák megjelenésének esélyét is csökkenti. Az ideális mennyiség naponta 22 mg likopin, melyet 8 szem apróbb paradicsommal vagy egy pohár paradicsomlével biztosíthatunk.
Sárgarépa (vagy sütőtök, vagy édesburgonya, vagy mangó)
A narancsszínű zöldségekben és gyümölcsökben található karotinoidokról bebizonyították, hogy védelmet nyújtanak bizonyos daganatos megbetegedések ellen, és a gyulladásos betegségek (például ízületi gyulladás) súlyosságát és a tünetek fellángolásának gyakoriságát is csökkentik, de a bőr szépségének megőrzésében is szerepet játszanak. Napi egy répa elrágcsálásával biztosíthatjuk a szükséges karotinoid-mennyiséget.
Dió (vagy mandula, vagy mogyoró)
A dióban rengeteg hasznos omega-3 zsírsav és gyulladáscsökkentő polifenolok találhatóak, így nagyon hatékonyan véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, emellett gyorsan feltölti az energiaraktárainkat is. Napi -8 szem dió elrágcsálásával hozzájárulhatunk a szívroham vagy a stroke esélyének a csökkentéséhez.