A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) 2018 és 2021 között – az Európai Unió fogyasztóvédelmi projektje részeként – mintegy 120, Magyarországon, Németországban és Ausztriában kapható termék (39 termékpár, 78 terméktrió) összehasonlítását végezte el. A projekt egyik fő célja az élelmiszerek kettős minőségének kutatása volt. Azt vizsgálták, hogy milyen gyakoriak a különbségek, és melyek az eltérések lehetséges okai – olvasható a hatóság oldalán .
Fontos, hogy ne tévesszék meg a vásárlókat
A projekt tapasztalatait is feldolgozva az útmutatót összeállító munkacsoport olyan egyértelmű megállapítások rögzítésére törekedett, amelyekkel a kettős minőség ténye kizárható, ezáltal elkerülhető a vásárló megtévesztése. A tájékoztató további célja, hogy segítséget nyújtson az ipar, a forgalmazók és a hatóság szakembereinek is a kettős minőség azonosításában és kezelésében, valamint értelmezési segédletet nyújtson a felelős élelmiszeripari vállalkozások számára, az élelmiszerekre vonatkozó hazai előírások kapcsán.
Az útmutató a szabályozási előzmények és az irányadó jogszabályok ismertetésén túl elsősorban gyakorlatias, kézzelfogható segítséget kíván nyújtani az élelmiszer-vállalkozásoknak az előírásoknak való megfeleléshez. Épp ezért a fogalommagyarázatok és példaesetek mellett bemutatja a hatósági vizsgálatok lehetséges főbb szempontjait is – a hatósági eljárás teljes folyamatát azonban nem részletezi. A kulcsfontosságú kiadvány összeállításához a Nébih széleskörű iparági és kereskedelmi egyeztetéseket folytatott, ezáltal is biztosítva, hogy a dokumentumban minden érintett szempontjai érvényesülhessenek és releváns segítséget nyújtson számukra.
Folyamatosan frissítik majd az útmutatót
A Nébih kiemelten fontos és folyamatos feladatként tekint az útmutató naprakészen tartására és szükség szerinti revíziójára. Erre elsősorban a szabályozási környezet esetleges változásai, a hatósági tapasztalatok, továbbá az élelmiszeripari vállalkozások konstruktív visszajelzései alapján lehet majd szükség a jövőben – írták.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
