A kutatásból az is kiderül, hogy ebből a szempontból nem a túlsúly számít, hanem az elfogyasztott zsír mennyisége. Szoros összefüggést mutattak ki a magas zsírtartalmú élelmiszerek kamaszkorban történő bevitele és a rákos sejtek fejlődésének sebessége között. A preklinikai tanulmány szerint a emlőrák korai stádiumához , úgynevezett rákmegelőző léziók kialakulásához vezethet.
Az is kiderült, hogy a sok zsírt fogyasztó lányok eltérő génexpressziós profillal rendelkeznek daganatukban, ami az emlőrák súlyosabb formáival áll összefüggésben.
Az amerikai Országos Rákkutató Intézet és a National Institute of Environmental Health Sciences finanszírozásával készült kutatás eredményei megváltoztathatják az emberek véleményét a testzsírral kapcsolatban. Richard Schwartz, a kutatást végző Michigani Állami Egyetem professzora elmondta, fontos megjegyezni, hogy a kísérlet során nem vették figyelembe a testsúlynövekedést, így az eredmények nem csupán a túlsúlyos személyekre, hanem a népesség sokkal szélesebb körére vonatkoznak. Ez pedig azt mutatja, hogy nem a hízás, hanem maga a zsír a felelős ezért a jelenségért.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
