Túl sok gyümölcsöt eszünk
Reggelire egy smoothie sok gyümölccsel jó ötletnek tűnik, hiszen a friss összetevőkben sok a vitamin, a rost és az ásványi anyag - csakhogy a cukor is, így önmagukban fogyasztva hamar megemelik a vércukorszintet, amely ha visszaesik, erős éhségérzetet okoz. Ezért a smoothie-k felét mindig valamilyen zöldségből készítsük: jó választás lehet a répa, a cékla vagy a spenót, és használjunk hozzá valamilyen tejet vagy magtejet, mert a fehérje is lassítja a cukor felszívódását. Az is jó megoldás, ha növényi tejjel készült zabkását fogyasztunk gyümölcsökkel - lényeg, hogy ne együk ezeket magukban, ha nem akarunk hamar éhesek lenni.
Gluténmentes ételeket választunk
Attól, hogy reggelire gluténmentes gofrit, péksüteményt vagy palacsintát eszünk, még nem leszünk egészségesebbek, sőt: ezek a verziók szinte mindig több szénhidrátot tartalmaznak, mint amelyek teljes kiőrlésű lisztből készülnek. Utóbbiak lassabban szívódnak fel, így hosszabb időre lakatnak jól. Ha palacsintára vágyunk, törjünk össze villával egy banánt, keverjük össze két tojással és egy evőkanál kókuszliszttel, majd süssük ki kókuszzsíron vagy vajon. Egy kis mogyoróvajjal remek reggeli - a pluszfehérje még tovább lassítja a felszívódást.
Nem figyelünk oda, mit adunk zabkásánkhoz
A zabkásához kevert barna cukor, juharszirup és méz egészségesnek tűnhet, akárcsak a szárított gyümölcsök, pedig ezek mind emelik a vércukorszintet. Így a zab hiába lassú felszívódású, valójában cukorbombát fogyasztunk. Helyettük inkább eritrittel, esetleg fehérjeporral dobjuk fel a zabkását, keverjünk bele fahéjat, vaníliát, esetleg egy kevés bogyós gyümölcsöt. A dió és a mandula vagy a mogyoróvaj hozzáadása is jó ötlet lehet.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Nem megfelelő fehérjeport használunk
Sokan indítják napjukat fehérjeturmixszal, de ilyenkor is nagyon fontos, hogy alaposan nézzük át az összetevők listáját, mert sok termék tartalmaz például kukoricaszirupot. Ha olyan összetevőket látunk a csomagoláson, mint a glükóz, a dextróz, a méz, a malátaszirup, a maltodextrin vagy a melasz, akkor inkább ne vegyük meg. Ilyesmit szakboltban vásároljunk, és kérjünk az eladótól alacsony szénhidráttartalmú terméket.
Forrás: prevention.com
