Egészség és gasztronómia

Zamatos íze, sokoldalú felhasználási lehetősége és jótékony hatásai mellett nem véletlen, hogy az egyik legkedveltebb gyümölcs az őszibarack. Lássuk, miért és hogyan fogyasszuk!

A nyirokcsomók megduzzadása arra utal, hogy a szervezetünkben (általában a nyirokcsomóhoz közeli területen) gyulladás, fertőzés van. Az alapbetegség kezelése segít abban, hogy a nyirokcsomók duzzanata enyhüljön, de addig is, következzen néhány tipp a tünetek enyhítéséhez.

Az egészséges étkezés sokak fejében unalmas és íztelen fogásokkal egyenlő. Hét étellel bizonyítanánk, ideje elhinnünk, vannak olyan ételek, amelyek egyszerre finomak és kalóriaszegények.

A gyomorfekélyt általában gyógyszerekkel szokták kezelni, de sokszor nagyon kellemetlen mellékhatásaik vannak, például fejfájás vagy hasmenés. Éppen ezért érdemes a megfelelő táplálkozással is enyhíteni a tüneteneket.

Mindannyian jártunk már úgy, hogy megvettünk néhány kiló burgonyát, betettük a kamrába vagy a szekrénybe, és jó ideig nem használtuk fel. Mire pedig legközelebb ránéztünk, már ki is csíráztak. Ilyenkor elég, ha levágjuk a csírákat, és már főzhetünk is, vagy ki kell dobnunk az összeset?

Sokaknál megszokott reggeli rituálé az ébredés utáni kávé elfogyasztása - de valójában mi is történik a szervezetünkben, miután megisszuk?

Jelentősebb hatása lehet étrendünknek, mint gondolnánk. Az egészséges, kellően kiegyensúlyozott diéta hatására ugyanis a spermium és a petesejt is sokkal egészségesebb állapotban várhatja a találkozást, azaz a jó étrend a termékenység alapfeltétele. Mégis, mit fogyasszunk, ha úgy érezzük, ideje felkészülnünk a terhességre? Az alábbiakban ezzel kapcsolatos tippjeinket olvashatja.

A sör - bármilyen kiszerelésben érkezzen is fogyasztójához - pozitív hatást gyakorol a szervezetre - persze, ha mértékkel fogyasztják.

Mindenkinek érdemes nagy figyelmet fordítani a napi zöldségfogyasztásra: a zöldségek finomak, és tele vannak hasznos összetevőkkel. De vannak kivételek is.

Mindenki hallotta már, hogy az alkoholban sok az üres kalória, éppen ezért aki fogyni akar, el kell kerülnie. De hogyan is működik ez valójában?

A szénhidrátnak leáldozott, miután az általános tévhit mindenhol elhintette, hogy csak az az egészséges étrend, amelyik nélkülözi őket. De akkor mi a helyzet a zöldborsóval, a banánnal vagy a fekete babbal?

Nem jól, vagy egyáltalán nem használják ki az emberek az ebédidőt, pedig hasznos lenne az egészségük szempontjából.

A méhpempőről azt tartják, hogy segít a fiatalság megőrzésében, ám erről csak korlátozott mennyiségű kutatás áll rendelkezésre. A pempőt fogyasztó méhek ugyanakkor utalnak arra, hogy komoly teljesítménynövelő és az életet meghosszabbító hatása lehet.

Különböző teák fogyasztása nem véletlenül szerepel a legtöbb nép hagyományos orvoslási módszerei között. Viszont talán nem tudják annyian, hogy bizonyos teák nemcsak egészségünknek, hanem szépségünknek is jót tesznek.

A kormány 2019-ig több százmillió forintot kíván fordítani az élelmiszerek minőségének emelésére, a vásárlói tudatosság fejlesztésére, valamint a hatékonyabb hatósági fellépésre - derül ki a Magyar Közlöny legfrissebb számából.

Megfelelő táplálkozással nemcsak hormonális egyensúlyunkért tehetünk sokat, hanem azért is, hogy csökkentsük a szervezetünkben a gyulladásokat. Ezáltal számos betegség kialakulásának esélyét is mérsékelhetjük.

Az édesítőszerek használata mindenkinek csábító, aki felesleges kalóriák nélkül szeretné élvezni az édes ízeket. Ugyanakkor ezekről a mesterséges ízesítőkről sok mindent hallani - vajon mi lehet az igazság az egészségre gyakorolt hatásukkal kapcsolatban?

Egy törésből felgyógyulni nemcsak fájdalmas és kellemetlen, hanem ilyenkor az ember hajlamos kevésbé odafigyelni az étkezésre is. Pedig ekkor különösen fontos az egészséges táplálkozás. Ezért is érdemes megfogadni az alábbiakat.

Vannak ételpárosítások, amelyek nagyon finomak: a tészta és a paradicsomszósz, a csoki és a mogyoróvaj. És vannak olyanok is, amelyeket nemcsak azért érdemes enni, mert ízletesek, hanem azért is, mert így még egészségesebbek, mint külön-külön.

Reggelire zabkása, ebédre hal, vacsorára pedig pulyka egy jó pohár borral. Nem csak az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mikor.

A Magyarország Cukormentes Tortája győztes tortakölteményét, Pöttyös Pannit elégették, kiszárították, kénsavval roncsolták, és még lúgban is megfőzték. Hogy mégis miért, arról a cikkünkben olvashatnak!

Ha két főétkezés között megéhezünk, vagy nincs alkalmunk időben ebédelni, vagy vacsorázni, semmiképp ne éhezzünk.