Még hatékonyabban kell csökkenteni a lakosság cukorbevitelét - javasolja az Egészségügyi Világszervezet (WHO), amely szerint 10 százalékról 5-re kellene mérsékelni az ajánlott arányt a napi összes energiabevitelből, de szakemberek szerint még ez is túl sok.
A BMC Public Health című szakfolyóiratban megjelent eredmények alapján viszont nem szabadna, hogy 3 százaléknál magasabb legyen a küszöbérték. A University College London és a London School of Hygiene and Tropical Medicine munkatársai úgy fogalmaztak, hogy erre a lépésre nemcsak közegészségügyi szempontból volna szükség, hanem a fogszuvasodás miatti költségek visszaszorítása miatt is.
Philip James professzor, az Elhízási Világszövetség korábbi elnöke hozzátette, hogy szigorú beavatkozásra van szükség. Szerinte korlátozni kellene az édesség- és üdítőautomaták üzemeltetését az iskolában és a kórházakban, vagy pedig eltávolítani azokat, valamint a "magas cukortartalmú" címkével ellátni azokat az élelmiszereket, amelyeknek fogyasztásával 2,5 százalék felettire szökik a cukor aránya a napi energiabevitelben .
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
A szakértő szerint nincs olyan intézkedés, ami egy csapásra megoldaná a problémát, ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy a túlzott cukorfogyasztás közegészségügyi aggályokat vet fel.
A cukorfogyasztás csökkentésére irányuló kampányok ellenére az emberek többsége továbbra is a napi kalóriák tizedét cukorból viszi be. Az 5 százalékos határ 25 grammnyi hozzáadott cukrot jelent a nők számára, ami nagyjából hat teáskanálnyinak felel meg, továbbá 35 gramm (hét teáskanál) a férfiaknak az átlagos étrendet figyelembe véve.
Ez is érdekelhet
