Alacsony koncentrációban a kén-hidrogén, más néven a hidrogén-szulfid bizonyítottan hatásos védelmet nyújt a szívkárosodás ellen, ám ez a meglehetősen instabil és illékony elegy nehezen alkalmazható terápiákon. Ezért az Emory Egyetem orvostudományi karának kutatói kísérletezni kezdtek a diallil-triszulfiddal, a fokhagymaolaj egyik fontos komponensével, hogy ki tudják fejteni a kén-hidrogén szívre gyakorolt jótékony hatását.
A kutatások során kiderült, hogy a hidrogén-szulfid a legtöbb esetben tökéletesen helyettesíthető diallil-triszulfiddal - mondta David Lefer, az Emory Egyetem sebészprofesszora.
Az állatkísérletek során Benjamin Predmore, Lefer egyik kutatótársa 45 percen keresztül mesterségesen blokkolta a kísérleti egerek artériáját, hogy szívinfarktust szimuláljon, majd röviddel a véráramlás visszaállítása előtt diallil-szulfidot adott be nekik. Az elegy körülbelül 61 százalékkal csökkentette a szívizom szöveteinek károsodását a kontrollcsoporthoz képest.
A kutatócsoport jelenleg egy olyan tabletta előállításán dolgozik, amely a szervezetbe juttatja a kén-hidrogént, így a továbbiakban a sürgősségi eseteket leszámítva nem lenne szükség injekció beadására - mondta Lefer professzor, az Emory Egyetemi Kórház Kardiológiai Kutatólaboratóriumának igazgatója.