A zsír vagy a szénhidrát a fogyás ellensége?
Ha a cél a fogyás, akkor a legtöbb diétás tanácsban az áll, hogy minimalizáljuk a szénhidrátbevitelt, illetve gyakran még azt is ajánlják, hogy fogyasszunk több zsiradékot. Tipikusan azokat az élelmiszereket kell elhagyni, amelyekből amúgy túl sokat fogyasztunk: az édességeket, a tésztát és a kenyeret. Ez általában elég egyszerű módszere a fogyásnak, de valóban ez az egyedüli lehetőség?