Hét évig vezette a hazai dietetikus szövetséget, akit pedig kicsit is érdekel a táplálkozástudomány, az biztosan találkozott vele. Miért választotta ezt a hivatást, és mit tart benne a legfontosabbnak? Antal Emesével, a TÉT Platform szakmai vezetőjével beszélgettünk.
Az, hogy odafigyelünk az étrendünkre, több szempontból is jótékony hatású lehet. Aranyereseknél például könnyítheti a székletürítést egy változatos, rostokban gazdag és folyadékban bővelkedő napi menü, a jobb hatás érdekében pedig érdemes ezt akár egy vagy több hétig is tartani, szükség szerint. Cikkünkben ezúttal egy aranyérbarát vasárnapi étrendet közlünk, receptekkel.
Minél többféle táplálékallergia áll fent valakinél, annál több mindenre kell figyelnie. A dietetikus nemcsak a megfelelő étrend összeállításában segíthet, de egyebek mellett az ételek, élelmiszerek körültekintő ellenőrzésével, előkészítésével, tárolási módjával kapcsolatban is hasznos tanácsokat adhat. Szakemberrel beszélgettünk.
Huszár Zsuzsanna dietetikus szerint sosem szabad a divatdiéták irányába elmozdulni. Természetesen a paleo diétának számos előnyös tulajdonsága van, ám a túlzott mennyiségű fehérjebevitellel mindig vigyázni kell.
Huszár Zsuzsanna dietetikus a VideóRendelőben beszél az édesítőszerek szervezetünkre tett hatásairól és következményeiről.
Huszár Zsuzsanna dietetikus beszél a telomeráz nevű enzimről, amely szorosan összefügg az élethosszal. Megtudhatjuk melyek azok az élelmiszerek, amelyek kedvezőtlenül befolyásolják egészségünket.
Huszár Zsuzsanna dietetikus, életmód tanácsadó a VideóRendelőben beszél arról, hogyan és mennyire befolyásolhatjuk egészségi állapotunkat a helyes étkezéssel.
A csokoládé egy rendkívül egészségvédő anyag, ám nem mindegy hogy valóban csokoládét fogyasztunk-e, vagy olyan mesterséges adalékokkal teli édességet, amelynek már alapvetően nem sok köze van a kakaóbabhoz.
Más szempontok szerint étkezik egy egészséges és egy cukorbeteg ember. Huszár Zsuzsanna dietetikus szerint minden nap ehetünk édességet, amire azonban mindenképpen ügyelnünk kell, hogy egészséges, ellenőrzött édességet fogyasszunk.
A méz minőségét erősen befolyásolják a környezeti hatások. Egy szennyezett termék akár allergiás reakciókat is kiválthat - mondja el válaszában Huszár Zsuzsanna dietetikus.
A nyers táplálkozással kapcsolatos tanácsait Huszár Zsuzsanna dietetikus osztja meg velünk a VideóRendelő adásában.
Bármikor elkezdhetem a böjtölést, vagy nem véletlenül mondják, hogy tavasszal van itt az ideje? - Klima Anita dietetikus, egészségügyi szakértő szerint minden diétát, böjtöt egy alapos belgyógyászati vizsgálatnak kell megelőznie. Az évszaknak nincs jelentősége.
Hasnyálmirigy-gyulladás után négy hónappal mit ehetnek az érintettek? Kubányi Jolán dietetikus fejtette ki véleményét, és adott tanácsokat olvasónknak.
Mennyire árt az ember szervezetének, ha lejárt szavatosságú terméket fogyaszt? Terméktől, típustól is függ, hogy bevállalhatjuk-e ezeket így - erről beszél Kubányi Jolán dietetikus.
Nem ritka probléma, hogy a lisztérzékenységben (cöliákia) szenvedő érintettek hasmenéssel vagy éppen székrekedéssel küzdenek. Ez utóbbival kapcsolatban kérdezte olvasónk VideóRendelőnk szakértőjét, Kubányi Jolán dietetikust.
Normális-e, ha a közétkeztetésben hetente többször kapnak a gyerekek édességet, süteményt, méghozzá leves helyett? Szólhat-e a szülő, és ha igen, kinek? Kubányi Jolán dietetikust kérdezte egy aggódó anyuka VideóRendelőnkben.
Mit kerüljön az, akinél köszvényt diagnosztizálnak? Milyen húsfélék kerüljenek inkább tiltólistára? Kubányi Jolán dietetikus a purinról, azaz a köszvény esetén kerülendő vegyületről beszélt VideóRendelőnkben egy olvasói kérdés kapcsán.
Kubányi Jolán dietetikust kérdezte hölgy olvasónk, aki az endometriózis diagnózisának kézhez vétele után táplálkozásával is igyekszik szervezetében "rendet tartani". Vajon mennyire szigorú az a diéta, ami az állati eredetű táplálék fogyasztásának mérséklésére biztat? Nem alakulnak így ki hiánybetegségek, ha valamit kiiktatunk étrendünkből?
Érdemes meghámozni a zöldségeket, gyümölcsöket a sok vegyszer miatt, vagy elég az alapos tisztítás? Mit tehet az, akinek kincs a közelében semmilyen biokereskedő, akitől biotermékeket vásárolhatna? Kubányi Jolán dietetikus tisztázza a kérdést.
"Karácsonyi vendégeskedés lesz nálunk, és a meghívottak között lesz tejfehérjére és gluténre érzékeny gyermek. Miattuk milyen alapanyagokat érdemes hanyagolnom, akár a sütemények, akár a főétel készítésénél?" - kérdezte VideóRendelőnkben Kubányi Jolántól egy olvasónk.
Mennyi idő szükséges ahhoz, hogy az emberi szervezet az inzulinadagolás hatására "átálljon" a kezelésre? Kell-e továbbra is tartani a diétát? Kubányi Jolán dietetikus válaszolt olvasónk kérdésére.
Alakformálás miatt személyi edzőt fogadott egyik olvasónk, aki nem érzi túl jól magát az edző által előírt étrend miatt. Hova lehet fordulni tanácsért ilyen esetben? Kinek a feladata ilyenkor egy egészségre nem ártalmas étrend összeállítása? Kubányi Jolán dietetikus fejtette ki véleményét VideóRendelőnkben.
41 éves női olvasónk magas vérnyomással és 5-10 kilogrammos túlsúllyal küzd. Kitől kérhet ilyenkor az érintett étkezési javaslatokat, ha a háziorvos nem adott értelmezhető tanácsot? Kubányi Jolán dietetikus válaszolt.
A HáziPatika.com videórendelőjében Turcsák Katalin dietetikus válaszolt a nézők kérdéseire.
Döntően erősen felhős vagy borult, északkeleten azonban változóan felhős időre számíthatunk, utóbbi tájakon hosszabb-rövidebb napos időszakok is várhatóak. Este észak, északkelet felől elkezd kiderülni az ég. Csapadék nem valószínű. A változó irányú szél gyenge vagy mérsékelt marad. A legmagasabb nappali hőmérséklet -1, +3 fok között alakul. Késő estére -8 és -1 fok közé csökken a hőmérséklet. A napokban hidegebb levegő érkezik fölénk, emiatt az érzékeny idegrendszerűek kellemetlen hidegfronti tüneteket tapasztalhatnak.
