Emésztés

Élelmi, más néven diétás rostnak nevezik a növényi eredetű táplálkozási ballasztanyagokat, nem emészthető szénhidrátokat és egyéb, az emésztőnedveknek ellenálló élelmiszer-összetevőket.

Székrekedéssel nagyon sok ember küszködik, mégis hosszú idő telik el addig, míg a székelési panaszok miatt felkeresik az orvost.

Az emésztőrendszer rendkívül összetett szervek együttese. A tápcsatornát érintő betegségek esetén szükség lehet műtéti beavatkozásra is. A száj- és garatüreget két leggyakoribb károsodása a nyelőcső alsó részének kifekélyesedése és rosszindulatú daganata.

Az emésztés bonyolult feladat, melynek részleteiért különböző erre specializálódott szerveink felelősek. Ezek bármelyikének zavara emésztőrendszeri problémákat okozhat, amelyek kellemetlen tünetekben, akár súlyos betegségekben is megnyilvánulhatnak.

Mik az élelmi rostok? Milyen élettani hatásaik lehetnek? Melyek a rosthiányos és a rostokban gazdag ételek? Tudjon meg róluk minél többet cikkünkből!

A táplálék-összetevőket szénhidrátokra, fehérjékre, zsiradékokra, vitaminokra, ásványi anyagokra és élelmi, vagy más néven diétás rostokra osztályozzuk. Az utóbbi nem tápanyag, és mégis rendkívül fontos.