Aki cukorbetegséggel él, annak nem mindegy, hogyan állítja össze a napi étkezéseket, hiszen nagyon fontos, hogy megelőzzék a táplálékok okozta vércukorszint-kilengéseket. A nap első étkezésének megválasztásával különösen sokat tehetnek a normál vércukorszint eléréséhez.
Eddig is tudtuk, hogy a citrusfélék nagyszerű C-vitaminforrásnak számítanak, de emellett is számos egészségügyi előnye van, ha rendszeresen fogyasztjuk ezeket. Nemcsak finomak, de sok bennük az értékes tápanyag, így minden kiegyensúlyozott étrendben ott van a helyük.
Akik vércukorproblémával küzdenek, kénytelenek átértékelni az étkezés jelentőségét, mert gondolniuk kell rá, hogy az elfogyasztott táplálék milyen hatással lesz a szervezetükre. A tapasztalat persze sokat segít, de mennyivel egyszerűbb volna, ha pontos személyre szabott előrejelzések készülhetnének az étkezés glikémiás hatásáról!
Az egészséges táplálkozás egyik lényeges eleme, hogy étrendünk kialakítása során a lassú felszívódású szénhidrátokat részesítsük előnyben a gyors felszívódásúakkal szemben. Ehhez nyújt segítséget a glikémiás index, amely Virágh Barbara táplálkozási tanácsadó foglalta össze a legfontosabb tudnivalókat.
Tovább szakadozik, csökken a felhőzet, de főként a délnyugati, nyugati tájakon maradnak felhősebb területek. A déli tájakon záporeső nem zárható ki. Az északi, északkeleti szél nagy területen lesz élénk, olykor erős, a Bodrogköz térségében akár viharossá is fokozódhat. Késő estére 6 és 12 fok közé hűl le a levegő. Bolondok napján eső, szél és napsütés váltja egymást.
