Glikémiás Index

A tészta is csak egy feldolgozott szénhidrát, ezért ha sokat fogyasztunk belőle, meghízunk - legalábbis ez a felületes verdikt. De ha jobban megvizsgáljuk, kiderül, hogy a tészta egészen máshogy viselkedik az elfogyasztása után, mint például a fehér kenyér.

Fogyni szeretne? Csatlakozzon fogyókúraprogramunkhoz, melynek első heti fogyókúrás étrendjéhez már be is tud vásárolni. A GI diéta segítségével, egészséges ütemben, jojó-effektus nélkül segítünk megszabadulni a feleslegtől!

A szénhidrátnak leáldozott, miután az általános tévhit mindenhol elhintette, hogy csak az az egészséges étrend, amelyik nélkülözi őket. De akkor mi a helyzet a zöldborsóval, a banánnal vagy a fekete babbal?

Bár a gyümölcsök egészségesek, a fogyasztásuknál érdemes odafigyelni pár dologra, mert gyümölcs és gyümölcs között a tápérték vagy a kalóriatartalom szempontjából komoly különbségek lehetnek.

A magas glikémiás indexű ételeket tartalmazó étrend kapcsolatba hozható a tüdőrák kialakulásával - áll egy felmérésben, amelyet a Texasi Egyetem MD Anderson rákkutató intézete készített.

A cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedők jól tudják, hogy nem mindegy, mikor milyen felszívódású ételek kerülnek a tányérra, így nagy odafigyelést igényel a részükről egyes menük megválasztása.