Koleszterin

Nem csökkenti a véralvadást a fokhagyma - mutatta ki osztrák kutatók vizsgálódása.

Érszűkület - a rettegett diagnózis nem új keletű betegség, hiszen a polgárosodott életforma, a helytelen táplálkozási szokások és az életmód miatt már évtizedekkel ezelőtt is ismert volt. Mi történik azonban ilyenkor az erekben?

Rántva, sütve, párolva, kenyérre kenve egyre gyakrabban találkozhatunk az étlapon az egzotikus külsejű padlizsánnal. Ismerkedjünk meg közelebbről vele!

Évszázadokon keresztül a tojás az emberiség alapvető, univerzális tápláléka volt. A tojás e kitüntetett szerepét valószínűleg kivételes tápanyag-összetételének köszönhetően vívta ki magának. Azután mégis száműzték az egészséges étrendből, pedig...

A tojásban számos biológiailag aktív komponens található, melyekből csak a legfontosabbakra összpontosítunk. Funkcionális élelmiszereknek nevezzük a táplálék és a gyógytermék határterületén lévő különlegesen hasznos élelmiszereket. Ilyen a tojás is.

A zsír egészséges és csökkenti a koleszterinszintet? Olykor igen, de nem mindegy, miféle. Legalábbis kedvez a megfelelő vérzsír-összetétel kialakulásának. Zsírra pedig szükségünk van, tanuljuk meg helyesen kezelni a kérdést.