Rákkeltő Étel
Így (is) csökkenthető a rák veszélye
A vörös húsok fogyasztása köztudottan nem kifejezetten jók az egészségnek, sőt növeli a rák kockázatát. Ugyanez mondható el az odaégetett ételekről is. A grillen megpörkölt húsok ezért különösen veszélyesek lehetnek. Indul a grillszezon. Mit tehetünk, hogy ne kelljen aggódnunk, ha rácson sült finomságokat szeretnénk enni?
Rákkeltő vegyületek a sült ételekben
A brit élelmiszerfelügyelet (FSA) a rák kockázatára figyelmeztető kampányt indított, illetve tudatosítani szeretné a burgonya és más keményítőtartalmú élelmiszerek magas hőmérsékleten való konyhai elkészítésének komoly következményeit. Mennyire kell aggódnunk, s meg kell-e változtatni az étkezési szokásainkat - ennek jért utána a New Scientist.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+15 °C
Minimum:
+6 °C
A délnyugati, nyugati tájakon is nagyrészt csökken a felhőzet, hazánk döntő részén derült vagy gyengén felhős idő lesz, majd hajnaltól északkelet felől elkezd megnövekedni a felhőzet. Csapadék nem valószínű. Az északi, északkeleti szél több helyen élénk, néhol erős marad. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 3 és 9 fok között valószínű, de a szélvédett északi völgyekben 0, +1 fok köré is hűlhet a levegő. Bolondok napján eső, szél és napsütés váltja egymást.
