Miért van szükségünk vitaminokra?
Ellentétben a szénhidrátokkal, zsírokkal és fehérjékkel, a vitaminokból nem jutunk energiához, ennek ellenére ezek a vegyületek létfontosságúak szervezetünk zavartalan működése szempontjából. Bár vitaminigényünket szerencsés esetben táplálkozásunk is képes fedezni, olykor szükség lehet némi tudatos rásegítésre.