Így marad tovább friss a saláta

A saláta az a zöldség, amit – extra nagy nedvességtartalma miatt – gyakorlatilag azonnal kell elfogyasztani, különben megfonnyad és már nem okoz olyan kulináris élmény. Létezik azonban egy módszer, amivel sokkal tovább marad friss. Az egyszerű trükköt a Mirror osztotta meg.

Így tárold

A fejes salátának szüksége van a légáramlásra, és mivel a műanyag csomagolásban felhalmozódhat a nedvesség, abban igen gyorsan megromlik. A hűtőszekrény száraz levegője pedig egy-két nap alatt elfonnyasztja.

Ezt kell tudni a különféle salátafélékről. 

A saláta frissen tartásának egyik leghatékonyabb módja, ha biztosítod, hogy a levélzöldség ne legyen túl sok nedvességnek kitéve, ezt pedig egy zárható zacskóval és néhány konyhai papírtörlővel érheted el. Tekerd tehát körbe konyhai papírtörlővel a salátát és úgy tedd lezárható zacskóba!

Ez is érdekelhet

Egészség és gasztronómia

7 szuperétel novemberre: ezeket edd, hogy ritkábban legyél beteg télen

éjszakai ébredés

Ezért ébredünk fel 2 óránként éjszaka: 6 gyakori, alig ismert ok a visszatérő jelenség hátterében

gyulladáscsökkentő ételek

A 10 legerősebb gyulladáscsökkentő étel: rákmegelőző, immunerősítő hatásuk is van

telefonozás

Lefekvés előtt 1 órával tilos: blokkolja a melatonin termelődését, elősegíti az alvászavart a mobilozás

A zöld színű zöldségek támogathatják a fontos bélbaktériumok fejlődését, ilyenek például a salátában előforduló szulfokinovóz nevű szulfonsav, amely stimulálja a bél mikrobiomjának kulcsfontosságú organizmusait. A baktériumok a vegyületből kénhidrogént termelnek, amely mennyiségtől függően az egészséget támogató vagy károsító hatással bír. Erről itt írtunk bővebben.