Bizonyították: létezik kalóriaégető zsír!

A kalóriaégető zsír fogalma sci-fibe illő fogalomnak hangozhat, egy nemrég közzétett tanulmány szerint azonban a felnőttek rendelkeznek kis mennyiségű anyagcsere-szabályozó barna zsírszövettel, amelyről eddig azt hitték, csak a csecsemőkben található meg.

A kutatók szerint ez a "jótékony zsír" - a testzsír nagy részét alkotó fehér zsírszövettől eltérően - aktívan égeti a kalóriát és használja fel az energiát. A The New England Journal of Medicine folyóirat csütörtöki számában közzétett tanulmányból kiderül, hogy a barna zsírszövet fennmarad a felnőttekben, és a kutatók első alkalommal demonstrálták az anyagcserében kifejtett aktivitását.

"Az, hogy aktív barna zsírszövet található a felnőtt emberekben azt jelenti, hogy ez lehet a legújabb célpontja az elhízás és a 2. típusú cukorbetegség kezelését célzó kutatásoknak" - nyilatkozta a tanulmány vezető szerzője, C. Ronald Kahn.

A kutatók arról számoltak be, hogy az elhízást és más anyagcsere-betegségeket úgy lehet kezelni, hogy a barna zsírszövet növekedésének stimulálásával szabályozzák a testtömeget, és javítják a glükózanyagcserét. A barna zsír a testtömeg anyagcserében is szerepet játszhat, mivel a barna zsír nagyobb mennyisége védelmet nyújt az öregedéssel összefüggő elhízás ellen. A kutatók szerint a fiatalabb és vékonyabb, normális vércukorszinttel rendelkező páciensekben több barna zsírszövet található. A barna zsír a hidegebb időben aktívabbnak mutatkozott, amikor lényeges szerepet játszik az energia hőtermelés céljából történő elégetésében.

"Nemcsak aktív barna zsírszövetet találtunk a felnőttekben, hanem azt is kimutattuk, hogy jelentős eltérések vannak a barna zsír mennyiségében különböző tényezők, például az életkor, a vércukorszint és - főként - az elhízás mértéke alapján" - mondta a tanulmány másik szerzője, Aaron Cypess.

A kutatók 1972 olyan beteg adatait elemezték, akiken PET vagy röntgen vizsgálatokat végeztek különféle okokból egy három éves időszak alatt. A nőbetegek 7,5 százalékában, illetve a férfi páciensek több mint 3 százalékában találtak jelentős barna zsírszövet mennyiséget.

"Ezek a számok nyilvánvalóan alábecsülik a készleteket, mivel a PET/CT vizsgálatok csak bizonyos méretű és aktivitású barna zsírsejteket képesek kimutatni, a kisebb és kevésbé aktív lerakatokat viszont nem minden esetben mutatják ki" - állítja Kahn. Cypess szerint az eredmények "arra utalnak, hogy létezik korábban nem kimutatott, hőtermelő barna zsírszövet számos felnőtt emberben."

A barna zsírszövetek nagy részét a páciensek nyakában mutatták ki. A kutatók két olyan páciens szöveteit vizsgálták, akiknek vizsgálatai barna zsír koncentrációt mutattak a nyakukban, és kiderült, hogy a sejtek UCP-1 fehérjét tartalmaznak, amely a barna zsírszövet egyedi jellemzője.

Kahn elmondta, hogy jelentős mennyiségű barna zsírszövet lehet jelen a népesség sokkal nagyobb százalékában, de szétszórtabban elhelyezkedve, így nem olyan könnyű kimutatni a képalkotó eljárásokkal.

Forrás: Medipress hírszolgálat

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

Életem végéig szednem kell a magas vérnyomás gyógyszert?
kávé
Módosíthatja a gyógyszerek hatását a kávé – Mutatjuk, mely esetekben nem árt az óvatosság
újraélesztés
Összeesett a férfi, leállt a légzése – segítségnyújtás helyett többen is fotózni kezdték
gyümölcslé
Ez az ital szinte ugyanúgy káros a májra, mint az alkohol – Mégis rengetegen isszák
széklet szaga
Amikor záptojás-szag terjeng a vécében – 9 dolog, amely kénes szagú székletet eredményezhet
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +6 °C
Minimum: +3 °C

Általában borult, párás, ködös időre van kilátás, de délen és keleten szakadozottabb marad a felhőzet, illetve napközben fokozatosan ritkul, egyes részeken fel is oszlik a köd, így arrafelé hosszabb-rövidebb időre a nap is kisüt. A szitálás mellett északon néhol gyenge eső sem kizárt. A légmozgás döntően gyenge vagy mérsékelt marad.A legmagasabb nappali hőmérséklet a borult, párás, tartósabban ködös tájakon 3 és 8 fok között alakul, míg a kevésbé felhős déli és keleti tájakon ennél több fokkal enyhébb lehet az idő. Késő este 0 és +7 fok közötti értékekre számíthatunk. Nincs fronthatás, a tartós köd azonban nem tesz jót a hangulatunknak.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Mennyi kalóriát tartalmaz egy szelet bejgli vagy egy adag töltött káposzta?

A december nem csupán az advent időszaka, hanem a forralt boré, a bejglié, a mézeskalácsé és a töltött káposztáé is. Azt mindenki tudja, hogy ezek isteni finomságok – de vajon a kalóriatartalmuk is ismert? Teszteld tudásodat!

teszt
Télen több kalóriára van szüksége a szervezetnek?

A hideg miatt automatikusan hízni kezdünk? Fontos, hogy több kalóriát vigyünk be a téli hónapokban? Vajon a sószükségletünk is megnő ilyenkor? Teszteld, mennyit tudsz a téli táplálkozás szabályairól!