A Liverpool Egyetem tudósai vizsgálataik során kimutatták, hogy a kísérletek alatt a Zotrim nevű fogyókúrás szert szedők körülbelül egyhatoddal kevesebb ételt fogyasztottak, mint a placebóval kezelt páciensek. A Zotrimot szedők ezen kívül kevésbé kívánták az olyan, zsírdús ételeket, mint a szalámi, a chips, a csokoládépuding és a sütemény, és inkább választottak más egészséges ételeket, például kenyeret, pulykahúst, uborkát és gyümölcssalátát.
A dél-amerikai növénykivonatból készült szert szedők három perccel hamarabb fejezték be az étkezést és 112 kalóriával kevesebb energiát vittek be, mint a placebó csoport tagjai. Sőt, a Zotrim mellett egy inulin nevű étkezési rostból készült italt is fogyasztók még ennél is kevesebbet ettek: ők 200 kalóriával kevesebbet vittek be egy-egy étkezés alkalmával. A kutatók szerint ez annak köszönhető, hogy a szer és az ital is növeli a teltségérzetet és ezáltal csökkenti az étvágyat.
A korábbi szerekkel ellenétben a Zotrimnál nem jelentkeztek komolyabb mellékhatások, ez pedig reményt adhat a fogyni vágyóknak. "Úgy tűnik a Zotrim valóban hatékonyan csökkenti az élelmiszer-bevitelt" - nyilatkozta Jason Halford professzor. "Az inulin nevű étkezési rosttal kombinálva a szer valóban csodákra képes, már ami az étvágy csökkentését illeti."
Az című tudományos szaklapban nemsokára publikálásra is kerülő kutatás során a tudósok 58 egészséges, enyhén túlsúlyos nőt kértek fel, hogy vegyenek be egy-egy étrend-kiegészítőt minden étkezés előtt. A tudósok ezek után figyelemmel kísérték a résztvevők kalória-bevitelét. Sem a páciensek, sem a kutatók nem tudták, hogy az önkéntesek közül ki kapott placebót és ki Zotrimot.
Bár a Zotrim kétség kívül hatékony, Halford professzor saját bevallása szerint nem tudja, pontosan hogyan működik: "A szer elhiteti a szervezettel, hogy az elfogyasztott élelmiszer jobban telít, mint valójában. A fogyni vágyók így sokkal gyorsabban és kevesebbtől is eltelnek, ez pedig csökkenti az energia-bevitelt és az étvágyat. Azt azonban nem tudjuk, hogy milyen folyamatok játszódnak le a szer bevétele után és hogy pontosan minek köszönheti a Zotrim az áldásos hatását."
Az inulin hatása szerencsére sokkal jobban dokumentált: Az inulint a bélben lévő baktériumok bontják le, aminek következtében a bél olyan hormonokat választ ki, amelyektől a szervezet telítve érzi magát.