Káposzta - súlyos betegségeket gyógyít

A Dél-Dakotai Egyetem kutatói a káposztafélék családjába tartozó élelmiszernövényekből készített kivonattal csillapították a fekélyes vastagbélgyulladás (colitis ulcerosa) tüneteit egerekben.

A vizsgálatot vezető Moul Dey (Egészség- és Élelmiszertudományi Tanszék) és munkatársai jelenleg a kivonat vastagbélrákra kifejtett hatását vizsgálják. A colitis ulcerosa és a vastagbélrák közötti kapcsolat jól ismert: a gyulladásos bélbetegségben szenvedők között magasabb a daganat kialakulásának kockázata. A kivonat közvetlenül a daganatra hathat, illetve késleltetné a daganat kialakulását - ennek igazolására azonban további vizsgálatok szükségesek.

Dey és munkacsoportja két és évig folytathatja kutatásait, melyet a Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) pályázatából finanszíroznak. A 2004 óta zajló vizsgálatok során emlőssejteken közel háromezer növényi kivonatot teszteltek, melyből több más mellett a fenetil-izocianát (PEITC) bizonyult gyulladásgátló hatásúnak.

A PEITC a Brassicának nevezett növényi fajták tagjaiban fordul elő, ide tartozik a káposzta, a karfiol, a vizitorma és a brokkoli. A felföldi zsázsa (Barbarea verna), mely saláták, levesek és köretek ízesítéséhez használt gyógynövény, szintén gazdag fenetil-izocianátban.

Állatkísérletes modellben a hatóanyag mérsékelte a colitis ulcerosa klinikai tüneteit, például a nyálkahártya pusztulását, a vérzést, a hasmenést és a következményes fogyást. A kedvező eredmények ellenére a kutatók nem biztosak benne, hogy emberben is ugyanazokat a biológiai hatásokat fogják tapasztalni.

A gyulladásos bélbetegség (IBD) egy krónikus, visszatérő gyulladásos rendellenesség, mely az Egyesült Államokban mintegy kétmillió embert érint. Alapvetően két formája van, a colitis ulcerosa (fekélyes vastagbélgyulladás) és a Crohn-betegség. Dey és munkatársai megállapították, hogy a vizsgált anyag számos olyan gén működését gátolja, melyekről ismert, hogy aktiválódnak a betegség során, így a gyulladáshoz elengedhetetlen fehérjék szintézise zavart szenved.

Mivel a vastagbélrák egyike a leggyakoribb rosszindulatú betegségeknek, nagy eredmény lenne, ha az anyag daganatellenesnek bizonyulna. Ahhoz azonban, hogy a feltevésből gyógyszer legyen, nemcsak az eredmények megerősítése, hanem embereken való kipróbálásra lenne szükség.

Forrás: Medipress hírszolgálat
Animáció: HáziPatika.com

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

savanyú káposzta
A savanyú káposzta így hat a bélrendszeredre
kávé
Módosíthatja a gyógyszerek hatását a kávé – Mutatjuk, mely esetekben nem árt az óvatosság
újraélesztés
Összeesett a férfi, leállt a légzése – segítségnyújtás helyett többen is fotózni kezdték
gyümölcslé
Ez az ital szinte ugyanúgy káros a májra, mint az alkohol – Mégis rengetegen isszák
széklet szaga
Amikor záptojás-szag terjeng a vécében – 9 dolog, amely kénes szagú székletet eredményezhet
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +6 °C
Minimum: +3 °C

Javulnak a látási viszonyok, de nagyrészt borult, párás idő valószínű. Hosszabb-rövidebb időre elsősorban a keleti tájakon süthet ki a nap. Helyenként szitálás előfordulhat. Gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 2, 8 fok között alakul, de kevésbé felhős tájakon ennél pár fokkal melegebb is lehet. Az időjárás viszonylag stabil, ezért jelentős fronthatás nem terheli a szervezetet.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Mennyi kalóriát tartalmaz egy szelet bejgli vagy egy adag töltött káposzta?

A december nem csupán az advent időszaka, hanem a forralt boré, a bejglié, a mézeskalácsé és a töltött káposztáé is. Azt mindenki tudja, hogy ezek isteni finomságok – de vajon a kalóriatartalmuk is ismert? Teszteld tudásodat!

teszt
Télen több kalóriára van szüksége a szervezetnek?

A hideg miatt automatikusan hízni kezdünk? Fontos, hogy több kalóriát vigyünk be a téli hónapokban? Vajon a sószükségletünk is megnő ilyenkor? Teszteld, mennyit tudsz a téli táplálkozás szabályairól!