Szeptemberben metil-alkohol-mérgezési botrány tört ki Csehországban. Csaknem negyven halálos áldozata volt, érintettjei közül többen megvakultak. E történet után hazánkban december elején pattant ki a hír, amely szerint a Mol Bács-Kiskun megyei telephelyeiről eltulajdonítottak mintegy 20 ezer liternyi metil-alkoholt. És bár a hivatalos közlemények hangsúlyozták ugyan, hogy az ellopott szeszt a tolvajok "jobb esetben" üzemanyagként (a metanolt gyakran használják belső égésű motorok üzemanyagaként, többnyire benzinnel 20–40 százalékos arányban keverve), nem pedig pancsolt italként próbálják majd fölhasználni, a cseh eset után ez aligha jelenthet teljes biztonságot. Jól mutatja ezt az is, hogy közleményében a Vidékfejlesztési Minisztérium is külön felhívta a figyelmet, hogy polgáraink csak megbízható helyről származó, zárjeggyel ellátott szeszes italt vásároljanak.
Hazánkban az utóbbi tíz évben nem történt tömeges metil-alkohol-mérgezés. Azt viszont senki sem feszegeti, hogy egyes borok alapból sok metil-alkoholt tartalmazhatnak, tartós, több éven keresztül történő mértéktelen fogyasztásuk pedig súlyos egészségkárosodást okozhat - áll Szabó Emese a Magyar Nemzet Hétvégi Magazinban megjelent cikkében.
A metil-alkoholról számokban
Minden borban van metil-alkohol, csak éppen a mennyisége különbözik attól függően, hogy milyen a szőlő pektintartalma. Ugyanis ez az anyag, amely rugalmassá teszi a szemeket, enzimatikusan bomlik, méghozzá részben metanolra is. Ebből pedig az is következik, hogy a magasabb pektintartalmú bogyókból nagyobb mennyiségben képződik metanol - mondja Pásti György, a Budapesti Corvinus Egyetem borászati tanszékének docense. Hozzáfűzi, hogy az átlagos európai szőlőfajták nedűiben literenként jellemzően 30–50 milligrammnyi metil-alkohol van, amivel semmi gond nincs. Ez a mennyiség ugyanis meg sem kottyan az egészséges felnőtt embernek, persze mértékletes fogyasztást feltételezve.
Ha viszont a bor magas pektintartalmú, amerikai eredetű, direkt termő szőlőfajtából készül, akkor erjedéskor több metil-alkohol kerül a borba. Emiatt e fajták - például az otelló, az izabella, a delavári és a százszoros - borainak metanoltartalma elérheti literenként a 100–150 milligrammot. Vannak azonban olyan direkt termő fajták is, amelyeknek a metil-alkohol-tartalmuk a literenkénti 200–300 milligrammot is elérheti.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Ezért árt a metil-alkohol
A tömény metil-alkohollal amellett, hogy mérgező, az a legnagyobb baj, hogy nagyon hasonlít az etil-alkoholhoz. Érdemben ugyanis sem ízében, sem pedig szagában nem különbözik tőle. Ráadásul az iparban, főleg a gyógyszeriparban nagy mennyiségben használják, például szerves oldószerként - mondja Kosáry Judit, a kémiai tudományok doktora. Előfordul ez az anyag a legkülönbözőbb ipari folyamatokban, festékek, lakkok oldásakor is, de a kromofágnak és a fagyálló folyadékoknak is komponense lehet. És mivel nem lehet megkülönböztetni a mindenki által ismert alkoholtól, fogyasztása időről időre balesetekhez vezet.
"Hozzánk évente négy-öt, maximum tíz metil-alkohol-mérgezett kerül be, többségük viszont nem alkoholként, hanem öngyilkossági szándékkal fogyasztotta el a szert" - mondja Zacher Gábor, a Péterfy Sándor Utcai Kórház toxikológiai osztályának főorvosa. "Ezeket a mérgezéseket alapvetően lehet kezelni. Persze az elmúlt időszakban volt olyan betegünk, aki belehalt ebbe a történetbe, és olyan is, aki maradandó látáskárosodást szenvedett miatta. De mellettük volt olyan páciensünk, aki - magunk sem tudjuk, hogyan - látáskárosodást sem szenvedett. Esetében ugyanis még ezt is vissza tudtuk fordítani, állapota pedig szépen javult."
Ez is érdekelhet
A toxikológus hozzátette: a csehországihoz hasonló eset ma már ritkaságszámba megy a régióban, ilyen hatalmas endémia rég nem volt a környező országokban.
