A színezék mennyisége ötszörösen túllépte a megengedett határt
A bejelentés során engedély nélkül, megfelelő képesítés, azaz szakismeret, valamint technológiai háttér hiányában készült termékekre hívták fel a szakemberek figyelmét. A termékek vizsgálata során a Nébih laboratóriuma határérték feletti, csak külön figyelmeztetéssel felhasználható színezéktartalmat mutattak ki a webáruházban elérhető, elsősorban gyermekeknek szánt tortában. A tortából több azo-színezéket (azorubint (E122), narancssárgát FCF (E110), tartrazint (E102) és neukokcint (E124)) is kimutattak: a narancssárga színezék mennyisége ötszörösen túllépte a megengedett határértéket.
Ezeknek az élelmiszer-színezékeknek a felhasználása szigorú szabályokhoz, határértékekhez kötött. A vásárlókat kötelező tájékoztatni a színezékek használatáról, mivel az érzékeny embereknél allergiás reakciót válthatnak ki, és előírás "a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat" figyelmeztető mondat feltüntetése is.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Képesítésük és engedélyük sem volt
Az ellenőrzés során kiderült, hogy a weboldal "házi cukrászai" valóban nem rendelkeztek képesítéssel és engedéllyel sem, és tevékenységükről nem tettek bejelentést az illetékes önkormányzatoknál. A vállalkozás üzemeltetője többek között háziasszonyokkal állapodott meg, akik ellenőrizetlen körülmények között, a szakmai és élelmiszerbiztonsági szabályok ismerete, illetve betartása nélkül készítették a termékeket.
Hiányoztak a jelölések is
A próbavásárlás során rendelt előre csomagolt tortát, bár hűtve szállították, de azon semmilyen jelölés sem szerepelt, emellett a termékhez nem csatoltak nyomon követhetőséget igazoló számlát. A termék vásárlója nem kapott tájékoztatást a készítő nevéről, az előállítás helyéről sem, az áruról hiányzott a fogyaszthatósági idő , a tárolási feltételek, a pontos összetétel, az adalékanyag-tartalom és az allergén összetevők megjelölése is.
Csaknem milliós bírság
A honlap üzemeltetője elismerte az eljárás során feltárt hiányosságokat, és az illegálisnak számító tevékenységet azonnal megszüntette. Azonban a többszörös szabályszegés miatt így is jelentős, csaknem 1 millió forint bírságot kapott. Az érintett vállalkozás adatai elérhetőek az alábbi linken található jogsértés listán.
Fontos a tudatos vásárlás!
A Nébih ismételten felhívja a vásárlók figyelmét az engedély nélkül végzett élelmiszer-előállítás és forgalmazás élelmiszerbiztonsági kockázataira. A hatóság szerint kiváltképp a kisgyermekeknek szánt termékeknél fontos a körültekintés, a tudatos vásárlói magatartás, a termék származásának és jelölésének megismerése, valamint az, hogy ismeretlen élelmiszert ne vásároljunk.
Ez is érdekelhet
Forrás: Nébih
