Veszélyes toxin van ebben a lisztben, ne süss vele

Magas tropánalkaloid-szennyezettség miatt hívtak vissza liszteket. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) arra kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne használják fel.

Atropinnal és szkopolaminnal való szennyeződés miatt hívta vissza a Bauck Hof márka teljes kiőrlésű lisztjét a Bio Partner Kft., az esetről a Nébih oldalán is beszámoltak.

Ha vettél belőle, vidd vissza!

A termékvisszahívás a német Bauck Hof márka 230767 tételszámú, 400 grammos kiszerelésű,  2024. január 9-i minőségmegőrzési idejű bio teff lisztre vonatkozik. A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy az azonosító adatokkal megegyező terméket ne használják fel. Az érintett tételeket visszahívják és kivonják a kiskereskedelmi forgalomból.

lisztes arcú kislány tésztát gyúr
Magas tropánalkaloid-szennyezettség miatt hívtak vissza liszteket. A kép illusztráció, forrása: Getty Images

Ezért veszélyesek ezek a szennyezőanyagok

A szakértők tájékoztatása szerint a termékben kimutatott tropán alkaloidok bizonyos növényekben, például a nadragulyában, a csattanó maszlagban vagy a kokacserjében fordul elő mint toxikus hatású, másodlagos anyagcseretermék. Ezek a vegyületek az érintett növények minden részében megtalálhatóak.

A tropán alkaloidok az élelmiszerekbe és a takarmányokba a növények betakarítása során juthatnak be, gyomnövényekből eredő szennyeződéssel. Ha ezekből a vegyületekből nagyobb mennyiség jut a szervezetünkbe, annak központi és vegetatív idegrendszeri következményei lehetnek. Megjelenhet például szájszárazság, pupillatágulás és szívritmuszavar, de egyéb idegrendszeri tünetek is felléphetnek.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +6 °C
Minimum: -1 °C

Nyugat felől megnövekszik, megvastagszik a felhőzet. Késő este északnyugaton már előfordulhat havazás, havas eső. Az ország északkeleti felén ismét nagy területen lesz erős, helyenként viharos az északnyugati, nyugati szél, majd átmenetileg csillapodik a légmozgás. Késő este -5 és +4 fok között alakul a hőmérséklet. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.