„Szánjunk rá hetente pár percet, hogy átnézzük a hűtőszekrény tartalmát, így mindig tudjuk, melyek azok az élelmiszerek, amelyeket sürgősen el kell fogyasztani és mi várhat még” – tanácsolták a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszerpazarlás ellen küzdő, Maradék nélkül elnevezésű projektjének Facebook-posztjában.
A legfontosabb tennivalók
A heti hűtőellenőrzés során a szakértők szerint az alábbiakra kell mindenképpen sort kerítened:
- Jelölj ki egy polcot, amelyre a közeli lejáratú termékeket teszed, és igyekezz azokat minél előbb felhasználni!
- Ami időközben megromlott, azt mihamarabb dobd ki, hogy elkerüld a többi élelmiszer megfertőződését!
- Ellenőrizd, hogy a hűtőszekrény belső hőmérséklete a megfelelő tartományban van-e!
„Ez a pár perces szokás amellett, hogy megmenti az élelmiszereket a kidobástól, átláthatóvá és rendszerezetté teszi a hűtőszekrényt” – írta posztjában a Maradék nélkül csapata. Ugye te is rendszeresíted a hűtő tartalmának ellenőrzését?
Ahhoz, hogy az ételeink ne romoljanak meg gyorsan, de ne is fagyjanak meg, fontos, hogy a hűtőszekrény belső hőmérséklete az optimális tartományban mozogjon. De mennyi is az annyi pontosan?
Mit hova kell tenni a hűtőben?
Az élelmiszerbiztonság szempontjából az is nagyon fontos, hogy hogyan rendezed el az élelmiszereket a hűtőszekrényben. Ha bizonytalan vagy a hűtőbe pakolás helyes módjával kapcsolatban, olvasd el korábbi cikkünket, amelyet a Nébih szakértőinek tanácsai alapján írtunk.
