„Ivott már ásványvizet napon felmelegedett műanyagpalackból? Ezután inkább ne tegye!” Ezzel a szöveggel tett közzé felhívást közösségi oldalán a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Egy levélíró arra volt kíváncsi, hogy vajon kioldódhatnak-e egészségre ártalmas anyagok az élelmiszerbe a műanyag csomagolóanyagokból. A kérdezőnek Dr. Bognár Lajos országos főállatorvos válaszolt.
A szakember leszögezte, hogy rendeltetésszerű használat mellett nem fordulhat elő, hogy a műanyag csomagolóanyag beszennyezze a benne tárolt ételt vagy italt. „A tudatos, felelős magatartás azonban nagyon fontos mind a fogyasztók, mind pedig a kereskedők részéről” – fűzte hozzá.
Nem minden műanyag bírja a hőt
Rengeteg típusú műanyagból készülhetnek mindennap használatos tárgyaink, és mindegyik különböző összetétellel és eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. Így míg egyes termékek mikrohullámú sütőben vagy fagyasztóban is használhatóak, addig más műanyag tárolók megolvadnának vagy összetörnének ilyen körülmények között.
Bognár Lajos szerint a legfontosabb, hogy mindig figyelmesen olvassuk el az adott termék használati utasításait és a biztonsági figyelmeztetéseket. „Ha például azt írták a műanyagdobozra vagy zacskóra, hogy napfénytől védett, hűvös helyen tárolandó, akkor ezt az információt a csomagolóanyag és a benne tárolt élelmiszer együttes védelme érdekében tüntették fel. Ha egy ilyen terméket – a használati utasítás ellenére – hosszabb ideig kiteszünk a sugárzó napfénynek, szinte biztos, hogy nemkívánatos vegyületek oldódnak ki a csomagolóanyagból” – figyelmeztetett a szakember.
A kocsiban maradt a víz? Ne igyuk meg!
Az országos főállatorvos szerint a fenti okok miatt nagyon fontos – a hőség miatt ráadásul időszerű is – felhívni a lakosság figyelmét arra, hogy ha nyári melegben az autóban felejtjük az ásványvizet vagy üdítőt, akkor azt később már ne fogyasszuk el. A folyadékban ugyanis akkor már jó eséllyel megtalálhatóak a műanyagból kioldódott vegyületek. Ráadásul a meleg a baktériumok szaporodásának is kedvez.
A szakértő kitért arra is, hogy nemcsak a fogyasztóktól várható el az odafigyelés, hanem a kereskedőktől is. „Az üzleteknek is figyelniük kell arra, hogy ilyen jellegű árut ne helyezzenek közvetlenül a kirakatüveg mögé” – írta. A kommentelők azonban megjegyezték, hogy egyes boltok a hűtést nem igénylő termékeket szabadtéren, az üzlet udvarán tárolják. Bár néhány esetben van ugyan előtető az áru felett – tehát nem tűz rá közvetlenül a nap –, azonban a kánikula idején akár az árnyékban is mérhetünk 30-35 Celsius-fokot. Jól nézzük meg tehát, honnan vásárolunk.
Legjobban: