A hatóság arra figyelmeztet, hogy a kenyér aflatoxinnal szennyezett, amely már nagyon kis mennyiségben is mérgező, májkárosító, rákkeltő vegyület.
Határérték feletti
aflatoxin-tartalom miatt az Abonett Kft. visszahívta a forgalomból a 100
grammos kiszerelésű, Abonett gluténmentes extrudált kenyér zöldségekkel
elnevezésű termékét – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági
Hivatal (Nébih).
A Nébih kéri a vásárlókat, hogy a 2023.10.24-i minőségmegőrzési idővel rendelkező termékeket ne fogyasszák el. Vagy küldjék vissza a gyártónak a kenyeret a 2740 Abony, Füzesér
dűlő 16. postacímre (a postaköltséget a cég állja) vagy dobják ki. Illetve a Spar és Auchan üzletek a fenti adatokkal azonosított
termékeket a vásárlás helyén visszaveszik.
Az aflatoxinok már nagyon kis
mennyiségben is mérgező, májkárosító, rákkeltő, a sejtek örökítő anyagát
és a szervezet védekezőrendszerét károsan befolyásoló vegyületek. Nagy
mennyiségben gyors lefolyású, akut mérgezést is okozhatnak, amelynek
során a kialakuló súlyos májelégtelenség akár halálhoz is vezethet.
Különösen érzékenyek az aflatoxinokra a gyermekek, valamint azok, akik a
hepatitisz B vírus által okozott májgyulladásban szenvednek.
Az
aflatoxinnal leginkább szennyezett termények az olajos magvak
(földimogyoró, pisztácia, gyapotmag, szárított gyümölcsök, fűszerek),
kukorica. Az állatok szervezetébe az aflatoxin a takarmánnyal kerül be,
legnagyobb mértékű kiválasztódással a tejelő teheneknél a tehéntejben
lehet számítani. A lakosság védelmére számos élelmiszer és takarmány
maximálisan megengedhető aflatoxin-tartalmát uniós jogszabály írja elő.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Általában erősen felhős vagy borult idő várható, majd a délután északnyugat felől vékonyodik, szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti megyékben akár estig felhős maradhat az ég. Délelőttig a csapadékzóna az ország nagyobb részén áthalad, addig az északkeleti harmadban még havazásra, dél felé haladva egyre inkább havas esőre, esőre lehet számítani. Délután már csak a déli és keleti megyékben valószínű gyenge intenzitású - legfeljebb vegyes, estétől akár szilárd halmazállapotú - csapadék. Az északnyugati szél főként hazánk délnyugati felén megerősödik, Sopron és a Bakony környékén akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Késő estére -5 és +2 fok közé hűl le a levegő. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.