Lecserélik a hagymát a gyorséttermek, miután meghalt valaki a McDonald’s hamburgerétől

Egy ember meghalt, többen kórházba kerültek a fertőzött hamburgertől, most változtatnak a recepten.

Kisebb pánik tört ki a gyorsétteremláncok között az Egyesült Államokban, miután csaknem ötven ember megbetegedését és egy ember halálát okozta a McDonald’s E. coli baktériummal fertőzött terméke. Az eddigi vizsgálatok szerint a problémát a szeletelt hagyma okozhatta – tudta meg az Index.

hamburger, hambi, McDonald’s
Változtatnak a hamburgerek receptjén. Fotó: Getty Images

A hagymával lehetett gond

A vállalat észak-amerikai ellátási láncért felelős vezetője közölte, hogy a vizsgálatok szerint a megbetegedésekért a Quarter Pounder nevű hamburgerben használt szeletelt hagyma a felelős. Azt ugyanis nem főzték meg, valamint egyetlen beszállítótól, a Taylor Farm nevű vállalattól érkezett.

A Taylor Farms időközben szintén egy közleményt adott ki arról, hogy vizsgálatokat végeztek a termékeken, de nem találtak E. coli baktériumot. Óvatosságból azért kivonták a piacról a náluk termelt hagymát, de cáfolták, hogy ők szállították volna azt a McDonald’snak.

A történtek után több gyorsétteremlánc is úgy döntött, hogy elővigyázatossági lépéseket tesznek. Többek között a Burger King, a KFC és a Pizza Hut is friss hagymára cseréli az eddigi készleteiket.

Az E. coli fertőzés első tünete az 1-7 napos lappangási idő után jelentkező hasmenés, majd ennek következtében a só- és vízháztartás felborulása. Emellett súlyos gyomorgörcsöket, hányást, szédülést, kiszáradást idézhet elő. Kisgyereknél és idősebbeknél komolyabb problémát jelent, mint egészséges felnőtteknél.

Mivel a kórokozót főképp fertőzött élelmiszer, illetve fertőzött víz terjeszti, nagyon fontos a higiéniai, élelmiszerbiztonsági szabályok betartása:

  1. A húsféléket alaposan süsd vagy főzd át fogyasztás előtt!
  2. Evés vagy feldolgozás előtt minden héjas gyümölcsöt és zöldséget moss meg folyó víz alatt!
  3. Használj külön vágódeszkát a nyers és a megfőzött, megsütött húsokhoz, illetve a friss zöldségekhez!
  4. Az ételkészítéshez használatos eszközöket használat után mosószeres vízzel alaposan mosd meg!


5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +6 °C
Minimum: -1 °C

Nyugat felől megnövekszik, megvastagszik a felhőzet. Késő este északnyugaton már előfordulhat havazás, havas eső. Az ország északkeleti felén ismét nagy területen lesz erős, helyenként viharos az északnyugati, nyugati szél, majd átmenetileg csillapodik a légmozgás. Késő este -5 és +4 fok között alakul a hőmérséklet. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.