Latin neve
Brassica oleracea (var. capit alb).
Népies neve
Hozzávalók: 1 fej káposzta, 30 dkg burgonya, 2 gerezd fokhagyma, paradicsompüré, 1 fej vöröshagyma, köménymag, bors, só
Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megpirítjuk olajon, majd a kockákra vágott burgonyát is hozzáadjuk. Néhány percig együtt pirítjuk a hagymával, és sós vízzel felöntjük. Miután megpuhult a burgonya, szűrőkanállal kiszedjük, összetörjük, és elkeverjük a paradicsompürével. A főzővízben megfőzzük a csíkokra vágott vagy lereszelt káposztát, utána a paradicsomos krumplipürével besűrítjük a főzeléket. Ízlés szerint ízesítjük.
Ha erre a 6 kérdésre igennel válaszolsz, nikotinfüggő vagy
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+18 °C
Minimum:
+6 °C
Általában derült, száraz időben lesz részünk, de a délkeleti tájakon gomolyfelhős idő várható, ott egy-egy zápor sem kizárt. A sokfelé élénk északkeleti szelet az Északi-középhegységben és az Észak-Alföldön helyenként erős lökések kísérhetik, majd délutántól fokozatosan veszít erejéből a légmozgás. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 22 fok között valószínű. Ma sem pihenhet a frontérzékenyek szervezete.
