Latin neve
Crataegus oxyacantha L.
Népies neve
gelegenye, fehértövis, Isten gyümölcse, cseregalagonya
Hozzávalók: 1 kg galagonyabogyó, cukor, víz, csipet tartósító
A megtisztított piros bogyókat főzés előtt nyomkodjuk szét, és annyi vizet öntsünk rá, hogy egyharmadáig ellepje, tegyük hozzá a cukrot majd főzzük puhára. Utána szitán törjük át, és lassú tűzön állandóan kevergetve, sűrítsük. A tetejére tegyünk pici tartósítót.
Télen több kalóriára van szüksége a szervezetnek?
Olvasd el aktuális cikkeinket!
A forró leves terápiás ereje: ezt edd, hogy hamarabb meggyógyulj – Recepttel!
A hideg időben nagyon jól tud esni egy tál forró és ízletes leves. Ráadásul az egészségnek is jót tesz! Mutatjuk, miért éri meg gyakran levest enni a téli hónapokban, valamint egy receptet is mutatunk, amely hozzájárulhat a gyorsabb gyógyuláshoz.
Így lesz finom a teljes kiőrlésű lisztből készült karácsonyi süti – csak egy kicsit kell változtatni a recepten
A legtöbb karácsonyi süteménynek fehér búzaliszt az alapja, és sokan esküsznek is arra, hogy az édességek kizárólag finomlisztből készítve lesznek finomak. Pedig bátran választhatjuk az egészségesebb és táplálóbb alternatívákat is – csupán egy kis receptváltoztatás kell az ízletes végeredményhez.
Elkerülhető a karácsonyi hízás? Mutatjuk a dietetikus véleményét
Nem kell lemondani a karácsonyi ízek élvezetéről, de ettől még lehet egészségesen étkezni az ünnepek alatt is, például úgy, hogy mindenből csak mértékkel fogyasztunk – figyelmeztetett Dusa Fanny dietetikus. Mutatjuk, milyen remek étrendi tanácsokat gyűjtött még össze az ünnepi időszakra.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+4 °C
Minimum:
-1 °C
Általában borult, párás, ködös idő várható, azonban helyenként időszakosan vékonyodhat, szakadozhat a felhőzet. A szitálás, ónos szitálás mellett továbbra is helyenként gyenge eső előfordulhat. A délies szél gyenge lesz.A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet többnyire -3 és +3 fok között alakul, de a kevésbé felhős részeken ennél pár fokkal hidegebb is lehet. Ma kettős fronthatás várható, egy mediterrán ciklon érkezése miatt.
