Görcsoldók : Korianderes csirkesaláta
Korianderes csirkesaláta
A gyomor- és béltraktus kiváló gyógynövénye. Az óegyiptomiak a boldogság fűszerének tartották
Latin neve
Coriandrum sativum
Népies neve
bolhafű, cigánypetrezselyem, poloskaszagú kapor, koldusbors, büdöskapor, beléndfű, koriandrom, zergefű
Hozzávalók: 1 filézett csirkemell, 1 fej lilakáposzta, 2 evőkanál olívaolaj, grillfűszerkeverék, 2 evőkanál borecet, 1 kávéskanál barnacukor, 1 kávéskanál őrölt koriandermag, só, fehér bors
Elkészítés: A tisztított és megmosott csirkemellet csíkokra felvágjuk, sóval, fehér borssal és a grillfűszerrel fűszerezzük. A lilakáposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, megsózzuk. A forró olívaolajban megsütjük a húsdarabokat, majd az ecetet, a cukrot és az olívaolajat elkeverjük egymással, és a káposztára öntjük. Hozzáadjuk az őrölt koriandermagot, s végül beleforgatjuk a csirkemell-csíkokat is. Friss korianderlevelekkel díszítve tálaljuk.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Paradicsomos káposztafőzelék
Jeges tea borágóval
Pásztortáska, közönséges
Mezei iringó
Orbáncfű, közönséges
Ginkgo biloba (Páfrányfenyő)
Komló
Kálmos, orvosi
Fekete üröm
Fehér árvacsalán
Aranyvessző, közönséges
Libapimpó
Len
Ginzeng
Vaníliapuding citromfűvel
Árnika
Habos almás-mákos lepény
Ribiszke szörp
Kerti kakukkfű
Áfonyaszörp
Ánizs
Bazsalikomos paradicsomsaláta sajttal
Kaporleves
Köménymagleves
Szegfűszeg
Majoránna
Pemetefű, közönséges
Fekete retek mézzel
Köménymagleves
Articsókás pita
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+22 °C
Minimum:
+10 °C
Az északkeleti tájakon zavartalanul napos idő várható, de máshol is sok napsütés valószínű kevés fátyol-, hazánk délnyugati, nyugati felén gomolyfelhőkkel is. Ez utóbbiakból délután néhol zápor sem kizárt. A keleti, északkeleti szél ismét több helyen megélénkül. A legmagasabb nappali hőmérséklet 20 és 25 fok között várható. Most napokig nem kell fronthatástól tartani.