Ételek, amiket jobb, ha kerülnek az allergiások

A parlagfű-allergiában szenvedők száma évtizedek óta egyre csak emelkedik, annak ellenére, hogy számtalan intézkedéssel igyekeznek korlátozni a növény terjedését. A betegek tüneteit gyógyszeres kezeléssel ugyan megkönnyítik, de a keresztallergiák még így is megkeseríthetik a mindennapokat.

Aki már hosszú ideje parlagfű-allergiával tölti a július második felétől októberig tartó virágzási időszakot, már bevált gyakorlat szerint nyúl a gyógyszerhez, sűrűn mos hajat, cserél ágyneműt. Mégis, vannak további hatások, amelyekkel eleinte nem számol a frissen diagnosztizált allergiás beteg. Ilyen például a keresztallergia.

Mi az a keresztallergia? keresztallergia  nem más, mint amikor valamilyen friss zöldség vagy gyümölcs elfogyasztása túlérzékenységi reakciót vált ki azoknál az embereknél, akik valamilyen növényi pollenre (pl.parlagfű) allergiásak. Oka az, hogy a  szervezet immunrendszere az egyik anyagban (pl. virágpor) és a másikban (pl. nyers gyümölcsben vagy zöldségben) lévő fehérjéket hasonlóként azonosítja. Amikor valamelyikkel érintkezésbe kerül, az immunrendszer ugyanúgy reagálhat, vagyis létrejön az allergiás reakció.Amikor bizonyos élelmiszerek hozzáérnek a szájnyálkahártyához, az ajkakhoz, a nyelvhez vagy a torokhoz, a tünetek nagyon gyorsan alakulhatnak ki (gyakran néhány perccel az adott élelmiszer elfogyasztása után). Leginkább viszketés, égő, irritáló érzés jelentkezik, az ajkak, a száj, a szájpadlás, a fül, a szem, az orr vagy az arcbőr területén.

"Nem elég a parlagfű allergia, de még dinnyét sem ehetek?" Fotó: Getty Images
"Nem elég a parlagfű allergia, de még dinnyét sem ehetek?" Fotó: Getty Images

Parlagfű-allergiások esetében a legnagyobb eséllyel a következő élelmiszerek okozhatnak problémát:

  • banán,
  • görögdinnye,
  • sárgadinnye,
  • tök,
  • paprika,
  • uborka,
  • articsóka,
  • hibiszkusz,
  • cukkini,
  • kamilla.

De a bogyósgyümölcsök, és citrusfélék, a füge, a földimogyoró, az ananász, a gránátalma és a mangó fogyasztása is allergiás tüneteket okozhat. Fontos információ, hogy leginkább a nyers élelmiszerekről van szó, mert a felelős allergének gyorsan denaturálódnak a főzés és az emésztés során.

Noha a parlagfű pollene a leggyakoribb és legagresszívebb keresztallergiát is okozó allergén, más pollenallergiák esetében (nyír, éger, füvek) ugyanilyen tünetek jelentkezhetnek adott élelmiszer fogyasztása után.

Rendkívül ritkán a megjelenő allergiás reakció túl erős, akár anafilaxiás sokk is lehet, ezért a keresztallergia felmerülésekor mindenképpen érdemes allergológussal egyeztetni.

Ám nem minden parlagfű-allergiás találkozik a keresztallergiával, felmérések szerint csak a betegek hatvan százalékánál várható a tünetek megjelenése.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +6 °C
Minimum: -1 °C

Nyugat felől megnövekszik, megvastagszik a felhőzet. Késő este északnyugaton már előfordulhat havazás, havas eső. Az ország északkeleti felén ismét nagy területen lesz erős, helyenként viharos az északnyugati, nyugati szél, majd átmenetileg csillapodik a légmozgás. Késő este -5 és +4 fok között alakul a hőmérséklet. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.