Egyhetes mintaétrend aranyereseknek

Azoknak, akiknek esetleg nehézséget okoz a napi menü összeállítása, hasznos támpontot nyújthat Barcza Zsuzsanna dietetikus egyhetes mintaétrendje, amelyben a bonyolultabb fogások elkészítését részletes receptek segítik. Mutatjuk az első napot.

Reggeli: zabkása fahéjjal, birsalmakockákkal

Tízórai: natúr kefir, kornspitz

Ebéd: zöldborsó leves, sárgarépás vagdalt, zelleres burgonyapüré, almás céklasaláta

Olvasd el a cikksorozat további cikkeit is!

aranyér

A brokkolikrémleves így lesz isteni finom

Barcza Zsuzsanna dietetikus kifejezetten aranyereseknek állított össze recepteket: mutatjuk, hogy készül a brokkolikrémleves, a rostonsült tengeri halfilé és a rukkolasaláta.

HáziPatika

Apró tanácsok az aranyereseknek

A paradicsomleves így a legegészségesebb

Sült csirkecomb birsalmával és burgonyával, paradicsomleves zöldségekkel - a harmadik napon is ízletes fogásokat állított össze a dietetikusunk.

HáziPatika

aranyér

Így lesz a legjobb a lencse

A gulyás az egyik legnépszerűbb magyar étel, de nem a legegészségesebb receptek között tartják számon. Így készíthetjük el a lencsegulyást.

HáziPatika

aranyér

Isteni aszaltszilva-leves

Az aranyeres panaszok megelőzése jelentős részben étkezésünkön is múlik. Lássuk, hogy az ízletes, egyben az emésztést is segítő aszaltszilva-leves receptje mellett mit ajánl még az érintetteknek Barcza Zsuzsanna dietetikus.

HáziPatika

Még több cikk

Zöldborsó leves

Hozzávalók (1 személyre):

• 15 dkg tisztított zöldborsó;
• 1 kisebb sárgarépa;
• 1 kisebb fehérrépa;
• ¼ zeller;
• 1/2 kis fej vöröshagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 kiskanál graham liszt;
• 2 kiskanál olaj;
• friss petrezselyem;
• só, bors.

Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát és a fehérrépát felkarikázzuk, a zellert felkockázzuk. A zöldborsót a sárgarépával, fehérrépával, a zellerrel, a vöröshagymával és fokhagymával kb. 4 dl vízben feltesszük főni. A lisztet az olajon világos aranybarnára pirítjuk, vízzel felöntjük, csomómentesre keverjük, ezzel a levest besűrítjük. Sóval, borssal ízesítjük, vágott petrezselyemmel megszórjuk. Levesbetétet nem szükséges tenni bele a sok zöldség miatt.

Sárgarépás vagdalt

Hozzávalók:

• 15 dkg darált sertéscomb;
• 1 közepes sárgarépa;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1/2 kisebb fej vöröshagyma;
• 1/2 tojás;
• 1 mokkáskanál mustár;
• só, bors, petrezselyem levél;
• kevés olaj a sütéshez.

Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük. A darált húst a reszelt sárgarépával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott vöröshagymával, az aprózott petrezselyemmel, pici mustárral, sóval, borssal összekeverjük, a tojással összedolgozzuk. Kézzel két lapított korongot formázunk belőle, majd előmelegített serpenyőben, kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Az aranyérrel sokan nem fordulnak orvoshoz, pedig kezeletlenül komoly gondokat okozhat. Mutatjuk, melyek azok tünetek, amelyekkel feltétlenül szakemberhez kell fordulni .

Zelleres burgonyapüré

Hozzávalók:

• 3/4 zeller (ami a zöldborsólevesből megmaradt);
• 1 db közepes burgonya;
• 1 kiskanál vaj;
• 1 dl 1,5%-os tej;
• só, bors, szerecsendió.

Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, a zellerrel együtt felkockázzuk. A zöldségeket feltesszük főni, amint megpuhultak, leszűrjük, burgonyanyomón áttörjük. A zelleres tört burgonyához a vajat, tejet és a fűszereket hozzáadjuk, botmixerrel jól összedolgozzuk, felhabosítjuk.

Céklasaláta

Hozzávalók:

• 2 db cékla;
• 1/2 alma;
• ¼ citrom leve;
• 1 kiskanál eritrit;
• só, bors.

Elkészítés: A nyers céklát kesztyűben meghámozzuk, nagy lyukú sajtreszelőn az almával együtt lereszeljük. Ízesítjük kevés eritrittel , citromlével, sóval, borssal, jól összeforgatjuk. Ideális a munkát a céklasalátával kezdeni, hogy amíg az ebéd elkészül, az ízek a hűtőszekrényben jól összeérhessenek.

Uzsonna: 100 százalékos almalé, zabkeksz

Ez is érdekelhet

aranyér

Azt hitte aranyere van, de közölték vele, hogy vastagbélrák

vécéhasználati szokások

Vécézés közben mobilozol? Ez történik ilyenkor a testeddel

tojásfogyasztás

Tojás: ártalmas vagy egészséges?

feldolgozott élmiszerek

Ez a dietetikus véleménye az ultrafeldolgozott élelmiszerekről

Vacsora: zöldséges bulgursaláta.