Súlyos májkárosodást okozhatnak ezek a gombák

A gombaszezon kezdete egyben az erdei gombák fogyasztásával összefüggő mérgezések gyakoribbá válását is jelenti. Legyél óvatos!

Beköszöntött az ősz, és vele együtt a súlyos gombamérgezések szezonja – hívta fel a figyelmet Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. A Food Safety News cikkére hivatkozva azt írták, az utóbbi hónapokban csak Franciaországban már több mint 400 gombamérgezés történt.

férfi gombát gyűjt az erdőben
A gombaszezon kezdete egyben az erdei gombák fogyasztásával összefüggő mérgezések gyakoribbá válását is jelenti. Fotó: Getty Images

Ez a legveszélyesebb mérgezési forma

A fentebb említett 400 francia esetből 20 személynél a legveszélyesebb mérgezési forma, a phalloides szindróma alakult ki. Erre a problémára a gomba elfogyasztása után 10-12 órával jelentkező emésztési tünetek hívhatják fel a figyelmet.

Fontos, hogy ha gombaevés után bármilyen panaszt észlelsz, azt ne vedd félvállról! A phalloides szindróma ugyanis kezelés nélkül halálos májkárosodáshoz vezethet. Két francia beteg például májátültetésre szorult, egy pedig bele is halt a mérgezésbe.

Ne bízd az életedet a gombafelismerő appokra!

Az élelmiszerbiztonságért felelős francia hatóság arra is figyelmeztetett, hogy egyes nagyon mérgező fajok kísértetiesen hasonlítanak az ehetőkhöz. A mérgező gombák ráadásul olyan helyeken is előfordulhatnak, ahol korábban még ehetők nőttek.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

Sokan okostelefonos gombafelismerő alkalmazásokat használnak, mások pedig internetes kereséssel próbálják beazonosítani a leszedett gombákat – ezeket a módszereket a nagy hibalehetőség és a potenciálisan halálos kockázat miatt semmiképpen sem javasolják” – olvasható a Rizikometer bejegyzésében.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +3 °C
Minimum: -3 °C

Általában erősen felhős vagy borult idő várható, majd a déli óráktól északnyugat felől gyorsan szakadozik, csökken a felhőzet. Délelőtt a csapadékzóna tovább halad kelet felé, amely az északi, északkeleti tájakon még kisebb havazást, délebbre esőt, havas esőt egyaránt okozhat. Délután már csak a déli és keleti megyékben valószínű gyenge intenzitású - legfeljebb vegyes halmazállapotú - csapadék. Az északnyugati szél nagy területen megerősödik, Sopron és a Bakony környékén akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.