Koffeinnel, de a nélkül is jót tesz a kávé

Ha ez a kép önmagában nem lenne elég jó: egy új kutatás szerint a napi kávéfogyasztás egészségügyi előnyökkel jár.A kutatás mögött Dr. Qian Xiao és a Bethesda, MD's National Cancer Institute rákintézet áll, az eredményeket a Hepatology szaklapban publikálták.

Az amerikai National Coffee Association kávétársaság 2010-es felmérése egyértelműen kimutatja, hogy az amerikai népesség a kávét a nemzeti étrend szerves részének tekinti: a 18 évnél idősebb amerikai lakosság több mint fele iszik naponta legalább 3 csésze kávét.

Több mint ezer, erősen illékony összetevőt mutattak már ki a kávéból - ezeknek köszönheti jellegzetes illatát, amelynek már belélegzése is élénkítő, üdítő hatású. Tudta, hogy napi 2-3 jó minőségű kávénak egészségvédő hatása is lehet? Kattintson a folytatásért! "A korábbi kutatások arra mutattak rá, hogy a kávénak igenis lehet pozitív hatása a májra" - mondta Dr. Xiao, ellenben az eredményekből nem derült ki, hogy ez a hatás a koffeinmentes kávé esetében is fennáll-e. A kutatók kutatási adataikat az 1999-2000-es évi NHANES amerikai egészség- és táplálkozásügyi felmérésből nyerték ki - 27 ezer húsz év feletti amerikai szokásait vizsgálták meg. Az érintettek májfunkció-markereinek (aminotranszferáz, alkalikus foszfatáz, gamma glutamil transzamináz) vérszintjeit elemezték, hogy miként váltakoznak a kávéfogyasztást követően.

Az eredmények szerint azon amerikaiaknak voltak alacsonyabb enzimértékeik, akik legalább 3 csésze kávét ittak naponta. Mindezek mellett ugyanilyen eredményeket figyeltek meg azoknál is, akik koffeinmentes kávét ittak.

"Mind máj egészségéért . A vizsgálatokat folytatják, hogy kiderítsék, melyik összetevőről van szó valójában.

Ez is érdekelhet

Egészség és gasztronómia

Éhgyomorra kávézni: szabad vagy sem?

Otthon

Maradék kávé: bajom lehet, ha megiszom?

kávéfogyasztás hatásai

A mérsékelt kávéfogyasztás jót tesz a szívünknek

betegségmegelőzés

Meglepő szokás védhet a cukorbetegségtől és a stroke-tól