Mit együnk ősszel az egészségünkért?

Ahogy a hőmérséklet fokai egyre csak csúsznak lefelé, testünk természetesen vágyik olyan ételekre, italokra, amelyek melegséget adnak, és ami még fontosabb, fokozzák immunitásunkat.

Antioxidánsokban gazdag ételek

Az antioxidánsok kulcsszerepet játszanak a testünkben lévő szabad gyökök semlegesítésében, amelyek sejtkárosodást okozhatnak. Immunrendszerünknek megadhatjuk a szükséges támogatást az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek beépítésével:

  • Bogyós gyümölcsök: A fekete áfonya, az eper és a málna nemcsak finom, hanem vitaminokkal és antioxidánsokkal is tele van. Beépíthetők turmixokba, vagy akár zabpehelybe is.
  • Diófélék: A mandula, a dió és a brazil dió, igazi tápanyag-erőművek! E-vitaminban, cinkben és szelénben gazdagok, amelyek támogatják az immunrendszer működését.
  • Zöld leveles zöldségek: A spenót, a kelkáposzta és a mángold tele van A, C vitaminokkal és más antioxidánsokkal.
Ha megfelelő alapanyagokat választunk,  segítünk a szervezetnek felkészülni a téli időszakra. Fotó: Getty Images
Ha megfelelő alapanyagokat választunk, segítünk a szervezetnek felkészülni a téli időszakra. Fotó: Getty Images

Melegítő hatású ételek

Az ilyen élelmiszerek kettős előnnyel járnak: egyrészt a test felmelegedésében, másrészt alapvető tápanyagokat biztosításában, amelyek védenek a betegségek ellen:

  • Levesek és húslevesek: A csirkéből készült húsleves nem csak a lélek tápláléka, a test számára is előnyös. Különösen a csontlevesek gazdagok aminosavakban, például glicinben és prolinban, amelyek támogatják a bél egészségét és immunitását.
  • Raguk: A gyökérzöldségekből, például sárgarépából, fehérrépából és burgonyából készült kiadós ragu, alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. Adhatunk sovány húsokat is hozzá.
  • Fűszerek: A kurkuma, a gyömbér és a fahéj nemcsak ízfokozók, hanem gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Probiotikus ételek

Az egészséges bélrendszer szinonimája a jó általános egészségnek. Ezek a probiotikumok, olyan hasznos baktériumok, amelyek támogatják a bél egészségét, és így természetes úton fokozzák az immunitást:

  • Joghurt: A joghurt napi adagja biztosíthatja a hasznos baktériumok adagját. Válasszon sima, cukrozatlan fajtákat, és adjon hozzá saját gyümölcsöket vagy mézet az íz fokozásához.
  • Erjesztett ételek: A savanyú káposzta, vagy a mostanában divatba jött kimchi, probiotikumokban gazdag. Salátákhoz vagy szendvicsekhez is adhatók a csípős íz és az egészség érdekében.
  • Kefir: Ez az erjesztett tejtermék olyan, mint egy iható joghurt, és tele van probiotikumokkal és vitaminokkal.

Teljes kiőrlésű gabonák

Az olyan gabonák, mint a quinoa, az árpa és a zabpehely, rostokban gazdagok, ami támogatja az emésztőrendszer egészségét. Alapvető tápanyagokat is biztosítanak, például B-vitaminokat és vasat.

Ezeknek az élelmiszereknek az étrendbe való beépítése előkészítheti az utat az egészségesebb ősz felé. Ne feledjük: a változatosság a kulcs. A változatos étrend számos olyan tápanyagot biztosít, amelyek mindegyike szerepet játszik az immunrendszer megerősítésében és az őszi betegségek kordában tartásában.

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +3 °C
Minimum: -3 °C

Általában erősen felhős vagy borult idő várható, majd a déli óráktól északnyugat felől gyorsan szakadozik, csökken a felhőzet. Délelőtt a csapadékzóna tovább halad kelet felé, amely az északi, északkeleti tájakon még kisebb havazást, délebbre esőt, havas esőt egyaránt okozhat. Délután már csak a déli és keleti megyékben valószínű gyenge intenzitású - legfeljebb vegyes halmazállapotú - csapadék. Az északnyugati szél nagy területen megerősödik, Sopron és a Bakony környékén akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.