Az omega-3 zsírsavaknak három legismertebb csoportját az eikozapentaénsav (EPA), a dokozahexaénsav (DHA) és az alfa-linolénsav (ALA) képzi. Ezek úgynevezett esszenciális zsírsavak, vagyis a szervezetünk nem képesek ezeket előállítani, csak a táplálékunkon (esetleg étrend-kiegészítőkön) keresztül juttathatjuk be azokat a szervezetünkbe.
Erre pedig igen nagy szükség is van. A többszörösen telítetlen zsírsavak rendszeres fogyasztása elengedhetetlen egészségünk megőrzéséhez, de kimagasló szerephez jutnak a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek prevenciójában is, sőt még a csontritkulás, a látásromlás, egyes pszichés zavarok, bőrpanaszok, bizonyos autoimmun problémák és allergiák megelőzésében vagy enyhítésében egyaránt.
Szemünk világa egyik legféltettebb kincsünk, ennek megfelelően kell gondoskodnunk róla. Támogathatjuk rendszeres szemtornával, védőszemüveggel, de tudatos táplálkozással is.
Hogy hat az omega-3 a lelki egészségünkre?
A krónikus gyulladásokat számos betegséggel összefüggésebe hozták már, például a szív- és érrendszeri zavarokkal, cukorbetegséggel, bizonyos neurológiai rendellenességekkel, ínygyulladással és mozgásszervi zavarokkal. Az omega-3 zsírsavak fogyasztásával ezeknek a betegségeknek a rizikója csökkenthető, a már kialakult betegségeknek pedig a tüneteik enyhíthetőek.
Több kutatás foglalkozott azzal is, hogy miként hat az omega-3 a lelki egészségünkre. Ezek eredménye szerint a zsírsavakat érdemes a különböző depressziós tünetek enyhítésére alkalmazni, vagyis az omega-3 zsírsavak nagyszerűen kiegészíthetik a depresszió hagyományos terápiáját. Az előnyös hatások szintén a gyulladáscsökkentő tulajdonságoknak köszönhetőek.
Omega-3 zsírsavakkal a szívroham ellen
Rendkívül jó hatással vannak az omega-3 zsírsavak a kardiovaszkuláris rendszerre: egy olasz kutatás például azt találta, hogy azoknál a felnőtteknél, akik szívroham után több omega-3-at fogyasztottak, csökkent az újabb szívroham esélye. Az omega-3 zsírsav a koleszterinszintre, illetve a vér triglicerid-szintjére is kiegyensúlyozó hatással van. Az omega-3 zsírsavak a szívritmuszavarokra, a plakk-képződésre is előnyösen hatnak, emellett pedig annak az esélyét is csökkentik, hogy a vérlemezkék összetömörüljenek, ezáltal megakadályozza a trombózist.
Szemünk egészsége szempontjából is fontos tápanyagok az omega zsírsavak. Az omega-3 hiánya látásromláshoz vezethet, tartós hiánya a retina, vagy a makula károsodását okozhatja. Emellett közvetve a szem folyadékháztartásának és belső nyomásának szabályozásához is hozzájárul.
A omega-3 zsírsavak fogyasztása kedvező hatással van az egészségre: egyebek mellett véd az öregedéstől, enyhíti a gyulladásos állapotokat, erősíti az immunrendszert, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, jót tesz a bőrnek és támogatja az antidepresszáns szerek hatékonyságát.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
