A magyarok kedvenc szaloncukra

Nincs kihívója a zselés szaloncukornak

Az édességgyártók becslése szerint tavaly több mint kilencmilliárd forintot költöttek karácsonyi finomságokra a vásárlók. A választáskor a legfontosabb, hogy valódi csokoládéból készüljön a termék, míg az ár csupán a harmadik helyet foglalja el a fogyasztói döntéshozatalban. Mindez a forgalomban is megmutatkozik. A piaci szereplők szerint az eladott mennyiség évről évre kissé csökken, míg az árbevétel stagnál - magyarázta a Magyar Időknek Benke Anna, a Magyar Édességgyártók Szövetségének titkára.

Milyen a minőségi csokimikulás? Közeleg a karácsony, és a Mikulás is nemsokára meglepi a gyerekeket. Szerencsére a nagyszakállú egyre nagyobb figyelmet fordít a minőségi édességekre . A minőség bizonyítéka, vagyis a magasabb kakaótartalom manapság az egyre fogyó és dráguló alapanyag miatt magasabb árat is jelent. Mivel csokoládé és csokoládé között is van különbség, nézzük, mire érdemes figyelni a csokimikulás vásárlásakor !

4000 tonna szaloncukor fogyott 2016-ban

A szövetség becslése alapján tavaly 3,4 milliárd forint értékben fogyott a szezonális édességekből, ami 655 tonnának felel meg. Szaloncukorból 5,5-6 milliárd forint értékben 3500-4000 tonna került a kosarakba. A legjobban minden évben a hagyományos csokoládémikulás fogy, az ünnepi édességpiac több mint 60 százalékát lefedve. A második helyen a hagyományos ajándékcsomag és az adventi kalendárium áll 10-10 százalékos részesedéssel.

Egyre többen vásárolnak az édesség mellé játékot is, a gyártók pedig, felismerve az igényt, ma már több olyan csomagot kínálnak, amelyben a csokimikulás mellé játékfigura is jár. Ez a kategória a teljes forgalom közel öt százalékát tette ki tavaly.

A legkedveltebb szaloncukor továbbra is a zselés

A zselés mellett a marcipános, az alkoholos, a rumos-diós és a csokoládékrémes is előkelő helyen áll, de nem sokkal van lemaradva a karamellás és a kókuszos ízesítés sem. Benke Anna jelezte, hogy az új ízek mindig népszerűek, de még mindig a zselés szaloncukorból fogy a legtöbb: tavaly az eladott mennyiség fele ilyen volt.

Ez is érdekelhet

Otthon

Ezért jó a csokoládé a neves táplálkozási szakértő szerint

Budapest desszertje

Gesztenyével és sárgabarackkal készül Budapest desszertje

Egészség és gasztronómia

„Tejmentes csokoládé”: átverik a fogyasztókat?

éjszakai ébredés

Ezért ébredünk fel 2 óránként éjszaka: 6 gyakori, alig ismert ok a visszatérő jelenség hátterében

A legnépszerűbb magyar szaloncukrok 2016-ban A szaloncukor az egyik legnépszerűbb hungarikum, a magyarok 93 százaléka vásárol belőle az ünnepekre. Bár napjainkban már rendkívül széles kínálatból válogathatunk szarvasgombás-étcsokistól vörösboros töltelékig, még mindig a klasszikus zselés szaloncukor maradt a favorit. Sokan nem tudják, de a szaloncukor igazi hungarikum, ugyanis csak mi magyarok díszítjük fel a karácsonyfát ezzel a papírba csomagolt cukorkával. Napjainkban már megszámlálhatatlan ízben sorakoznak a boltok polcain a népszerű édességek, de hogy melyek a legnagyobb kedvencek , kiderül korábbi cikkünkből.