Ezekben az ételekben van a legkevesebb szénhidrát

A szénhidrátot nem lehet és nem is kell teljesen elhagyni, még a legvadabb diétában sem. Nem mindegy azonban, hogy mennyit és milyen forrásból viszel be belőle.

szénhidrátbevitel csökkentése elősegítheti a fogyást, illetve javíthatja a vércukor- és a trigliceridértékeket. Aki tehát az alakja vagy az egészségi állapota miatt életmódváltásba kezd, annak érdekes lehet az alábbi összeállítás, mely sorra veszi az alacsony szénhidráttartalmú ételeket. 

paprika, hús, tojás, kosár, bevásárlókosár, zeller, zellerszár, tej, alma
Bizonyos ételeket bármikor elővehetsz. Fotó: Getty Images

Sajt

A sajtok általában igen alacsony szénhidráttartalmúak, ugyanakkor gazdagok fehérjében, egészséges zsírokban és kalciumban.

Tojás

Egy nagyobb méretű tojásban 1 grammnál is kevesebb szénhidrát van, tehát gyakorlatilag nem kell számolni vele. Mindeközben viszont bővelkedik A-vitaminban, B12-vitaminban, szelénben és sok más tápanyagban is.

Mutatjuk, miért érdemes még rendszeresen tojást enni.

Halak és tengeri herkentyűk

Szénhidrátból keveset, fehérjéből és omega-3 zsírsavakból viszont sokat rejtenek a halak, különösen a lazac, a szardínia és a pisztráng.

Húsok

A csirke, a pulyka, a kacsa, a vörös hús (ezt persze csak mértékkel), sőt a belsőségek is igen alacsony szénhidráttartalmúak. Persze ha panír kerül rájuk, úgy már más a helyzet. Inkább grillezve, sütőben sütve készítsd el! Előnyük még, hogy sok fehérjét, B12-vitamint és a vasat biztosítanak a szervezetnek. (A hurka kivétel, ebben ugyanis a rizs miatt sok a szénhidrát.)

Spárga

Egy csészényi főtt spárga mindössze 7 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez a mennyiség ráadásul a napi folsavszükséglet csaknem 70 százalékát, valamint a C-vitamin-igény 15 százalékát biztosítja.

Ezért annyira egészséges a spárga.

Karfiol

A karfiol apróra vágva és megpárolva remekül helyettesítheti a fehér rizst, pláne hogy csészénként mindössze 5 gramm szénhidráttal kell vele számolnod. Tápanyagból viszont sok van belőle, például folsavból és K-vitaminból.

Kelbimbó

Egy csészényi főtt kelbimbó elfogyasztásával mindössze 14-15 gramm szénhidrátot viszel be, ugyanakkor magas antioxidástartalma miatt is megéri gyakran enni belőle.

Gomba

Egy csésze főtt csiperkegombában 8 gramm szénhidrát van. Rostban, káliumban és szelénben viszont igen gazdag.

Málna és szeder

A málna és a szeder a legalacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcsök közé tartozik. Mindkettő gazdag ugyanakkor rostban, C- és K-vitaminban, mangánban és antioxidánsokban. Télen a fagyasztott változat is teljesen megfelel a célnak.

Chia mag

Meglepő lehet, de ezekben az apró magokban rengeteg rost, kalcium, vas és magnézium fér el, közben viszont a szénhidráttartalmuk igen alacsony.

A chiamag igazi szuperétel, sokan az egyik legegészségesebb tápláléknak tartják, lássuk, miért is.

Savanyúkáposzta

A "belek seprűjeként" emlegetett savanyúkáposzta könnyedén beilleszthető a szénhidrátdiétába, ráadásul a téli időszakban az immunrendszert is támogatja. 

Sóska, spenót levél

Amikor szezonja van, vegyél egy csomaggal és bármikor rágcsáld el! Rendkívül sok ásványi anyagot is beviszel vele.

Kígyóuborka, paprika

Egy nagyobb kígyóuborkában maximum 9-10 gramm szénhidrát lehet, így ha szereted, nyugodtan rágcsáld el a felét, a maradékot pedig egy későbbi alkalomra tartogasd! Paprikából sem bírsz annyit megenni, hogy gondot okozzon, a C-vitaminkészleteidet viszont igencsak fel fogja tölteni.

Ennyi sok előnye van, ha uborkát fogyasztasz. 

Retek – fekete, fehér, piros és jégcsap

10 dekányi retekben átlagosan alig 2 gramm szánhidrát van. Ráadásul a levele is ehető, sőt jóval komolyabb tápanyagtartalommal is bír, mint a növény gumója.

Zellerszár, fejes saláta, jégsaláta, kínai kel

Ha szereted nyersen ropogtatni, nyugodtan megteheted. A saláta ráadásul magas víztartalmának köszönhetően remekül hidratál.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +11 °C
Minimum: +4 °C

Változóan felhős idő várható, főként északon, északkeleten lesznek vastagabb, zártabb felhőzettel borított tájak. Csapadék nem valószínű. A déli, délnyugati szelet többfelé élénk, a Dunántúlon helyenként erős lökések kísérik. Késő estére 5 és 10 fok közé csökken a hőmérséklet. Izgatottság, az ingerküszöb csökkenése is jelentkezhet a fronthatás miatt.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra