A vízitormát Ázsiában és Európa számos országában is széles körben alkalmazzák, hiszen nem csak egészséges, de finom is. Íze friss, csípős és borsos, kinézete pedig hasonlít a rukkolához – írja az Eating well.
Előnyei:
– Rendkívül jól hidratál, hiszen 95 százaléka víz.
– Erősíti a csontokat: egyetlen csésze nyers vízitorma elfogyasztása biztosítja az összes K-vitamint, amire a nap folyamán szükséged van. Ez a zsírban oldódó vitamin nem csak a véralvadáshoz fontos, hanem támogatja a csontképződést is.
– Mivel a vízitorma jó C-vitamin forrás, ezért támogatja a kollagéntermelést a haj, a köröm, a bőr és az ízületek egészségének megőrzéséért.
– Csökkenheti a rák kockázatát. Ennek oka, hogy C-vitamin tartalma miatt segíthet a szabad gyökök kivédésében, amelyek károsíthatják a test egészséges sejtjeit.
– Védi a szívet: antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai támogathatják a véredények működését a szívroham elleni védekezésben.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
– Segít megóvni a szem egészségét: olyan karotinoidokat tartalmaz, melyek antioxidánsként is hatnak, potenciálisan csökkentve az életkorral összefüggő szembetegségek és a szürke hályog kockázatát.
Ez is érdekelhet
