2 gyógyleves megfázás esetére

A hideg, nyirkos időben pillanatok alatt megfázhatunk. Ha bekövetkezik a baj, készítsünk tartalmas, forró leveseket!

Megfázáskor kedvünk sincs kimozdulni otthonról, csak a meleg takaróra, és a forrón gőzölgő teára vágyunk, no és persze arra, hogy mielőbb meggyógyuljunk. De sokak nem engedhetik meg maguknak, hogy ilyenkor ágynak dőljenek, és megfelelően kipihenjék a betegséget, így marad a sok folyadék fogyasztása, és a dupla mennyiségű C-vitamin szedése.

Bár a megfázás második, harmadik napján az ízérzékelésünk is eltűnik, készítsünk tartalmas leveseket, melyek nagy segítségünkre lehetnek a gyors felépülésben.

Gyömbéres sütőtökkrémleves

Elkészítési idő: 40-45 perc

Hozzávalók 4-6 személyre:

5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről

  • 1 vöröshagyma apróra vágva
  • 2 evőkanál szűz olívaolaj
  • 2 gerezdfokhagymaáttörve
  • 1 evőkanál friss, reszelt gyömbér
  • 1 kg tisztított, sült sütőtök
  • 7 dl csirkehús vagy zöldségleves
  • tengeri só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • fél citrom reszelt héja és leve
  • 2 evőkanál hidegen sajtolt tökmagolaj
  • 1 teáskanál friss chili apróra vágva
  • 5 dkg pirított tökmag a tálaláshoz

A hagymát három perc alatt üvegesre pároljuk az olajon, hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és kevergetve további két percig pirítjuk. Ezután hozzákeverjük a tisztított és feldarabolt sült sütőtököt, majd felöntjük a levessel. Ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, és összeforraljuk. Botmixerrel simára turmixoljuk, csészékbe kanalazzuk, és egy kevés tökmagolajjal, egy csipet chilipehellyel és néhány pirított tökmaggal megszórva, forrón tálaljuk.

Ha megfáztunk, a tartalmas levesek nagy segítségünkre lehetnek a gyors felépülésben

Ha megfáztunk, a tartalmas levesek nagy segítségünkre lehetnek a gyors felépülésben

Zöldségkrémleves pirított magvakkal

Elkészítési idő: 40-45 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 fej apróra vágott vöröshagyma
  • 4 evőkanál szűz olívaolaj
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 felkockázott sárgarépa
  • 1 felkockázott paszternák
  • 1 felkockázott fehérrépa
  • 1 felkockázott kis zellergumó
  • 1,2 l víz vagy zöldségleves
  • só, bors
  • 3 dkg pirított tökmag
  • 3 dkg pirított napraforgómag
  • 2 dkg pirított szezámmag (a natúr magokat sütőben 3-4 perc alatt megpiríthatjuk)

A vöröshagymát megfuttatjuk az olajon, majd amikor már szép sárga, hozzáadjuk a fokhagymát és a felkockázott zöldséget. Folyamatosan kevergetve kicsit megpirítjuk, majd felöntjük a folyadékkal. Sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt, kislángon puhára főzzük. Ha elkészült, kicsit hagyjuk hűlni, majd leturmixoljuk. A pirított magokat kis tálban kínáljuk mellé, hogy a gyerek maga szórhassa a tetejére.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

40 felett erre figyeljenek a nők és a férfiak

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +3 °C
Minimum: -3 °C

Általában erősen felhős vagy borult idő várható, majd a déli óráktól északnyugat felől vékonyodik, szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti megyékben akár estig felhős maradhat az ég. Délelőttig a csapadékzóna az ország nagyobb részén áthalad, addig az északi országrészben akár vastagabb vizes, tapadó hóra, dél felé haladva egyre inkább havas esőre, esőre lehet számítani. Délután már csak a déli és keleti megyékben valószínű gyenge intenzitású - legfeljebb vegyes, estétől akár szilárd halmazállapotú - csapadék. Az északnyugati szél főként hazánk délnyugati felén megerősödik, Sopron és a Bakony környékén akár viharos lökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul. Késő estére -5 és +2 fok közé hűl le a levegő. Úgy tűnik, a keddi nap számos időjárási jelenséget felvonultat. Lesz napsütés, havas eső, széllökések és zápor is.