A kurkuma Ázsiából származó fűszer, a gyömbér rokona. Mint azt korábban megírtuk, a gasztronómia mellett a népi gyógyászat is felhasználja: kurkumin nevű polifenoljának ugyanis antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatást tulajdonítanak. Mary-Eve Brown táplálkozási szakértő arról ír a Johns Hopkins Egyetem egészségügyi kara oldalán, hogy különböző kutatások szerint a kurkuma előnyösen hathat porckopásos panaszok esetén. Ugyancsak javulást hozhat továbbá például a metabolikus szindróma, ízületi gyulladás, magas koleszterinszint, szorongás vagy izomláz okozta panaszokra. Ezzel együtt a szakértő szerint érdemes inkább fűszerként felhasználni a kurkumát, nem pedig kúraszerűen szedni táplálékkiegészítő formájában. Ez utóbbinak ugyanis lehetnek kockázatai.
Mikor nem ajánlott a kurkuma?
A kevesebb néha több – tartja a mondás, amely a kurkuma esetében is megállja a helyét. Nem szabad elfelejteni, hogy több aktív alkaloidot is tartalmaz, és nagy mennyigében szedve könnyen kontraproduktívvá válhat – fokozhatja például a vesekövesség kockázatát. Az alábbiakban a Medicinenet összeállítása alapján mutatjuk be, milyen esetekben kell különösen óvatosan bánni a kurkumával. Fontos persze hangsúlyozni, hogy az még egyáltalán nem veszélyes, ha alkalmanként megfűszerezzük vele ételeinket a konyhában. A kúraszerű alkalmazás viszont bizonyos egészségügyi problémák fennállása esetén ellenjavallt.
Epehólyag-problémák: a kurkuma serkentőleg hat az epekiválasztásra, így már eleve meglévő epehólyag-problémák esetén tovább súlyosbíthatja a panaszokat. Éppen ezért epehólyag- vagy epevezeték-elzáródás esetén mindenképpen kerülni kell a kurkumás táplálékkiegészítők alkalmazását.
Vérzékenység: összetevői révén a véralvadást is lassítja a kurkuma, ami vérzékenységgel küzdő betegeknél kifejezetten hátrányos. Különösen óvatosan kell bánni vele vérhígítók szedése mellett.
Cukorbetegség: a kurkumin csökkentőleg hathat a vércukorszintre. Gyógyszeres vagy inzulinkezelés alatt álló cukorbetegeknél ezt is számításba kell venni, illetve a kurkuma kúraszerű alkalmazása előtt feltétlenül konzultálni kell a kezelőorvossal.
Reflux: ismert, hogy a kurkuma gyakran súlyosbítja a refluxbetegek panaszait. Érintettként mindenképpen figyelni kell tehát arra, hogy a szervezet hogyan reagál a kúrára.
Meddőség: a kurkuma ronthatja a férfiak termékenységét részint a tesztoszteronszint csökkentése, részint a hímivarsejtek mozgékonysága csökkentése révén. Gyermeket tervező férfiak számára tehát javasolt, hogy legyenek nagyon mértékletesek vele.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
Vashiány: nagy mennyiségben szedve a kurkuma a vasfelszívódást is gyengítheti a szervezetben. Vashiány esetén tehát további állapotromláshoz vezethet.
Májbetegségek: egyes kutatási eredmények arra utalnak, hogy a kurkuma hosszú távon károsíthatja a májat, különösen, ha egyéb okból már eleve nem működik megfelelően a szerv. Májbetegek számára tehát szintén nem javasolt a kurkuma rendszeres használata.
Műtétek: ahogy ugye említettük, a kurkuma vérhígító hatással bír. Tervezett műtétek előtt ezért legalább két héttel már tartózkodni tőle, hogy ne fokozza a műtéti komplikációk veszélyét.
Hormonérzékeny megbetegedések: a kurkumin hasonló hatást fejt ki a szervezetben, mint az ösztrogén hormon. Meglehetősen vegyes a tudományos bizonyítékok köre azt illetően, hogy ennek nyomán kockázati tényezőként kell-e számításba venni olyan hormonérzékeny megbetegedések esetén, mint például a mellrák, méhtestrák, petefészekrák, endometriózis vagy a mióma. Ezzel együtt jobb az elővigyázatosság, amíg az orvostudomány nem tudja megalapozottan kijelenteni a kurkuma alkalmazásának biztonságosságát.
Terhesség: a kurkuma a méhet is stimulálja, olyannyira, hogy várandós nőknél is menstruációt idézhet elő. Kismamáknak tehát javasolt, hogy tartózkodjanak a kurkumás táplálékkiegészítőktől.
Szívritmuszavarok: egy 2009-ben közzétett esettanulmány egy olyan férfi betegről adott hírt, aki egy hónapon keresztül szedett nagy mennyiségben (napi 1500 milligramm felett) kurkumatartalmú tablettákat. Végül súlyos szívritmuszavar alakult ki nála.
Ez is érdekelhet
