Mihez szükséges?
- Fehérje-anyagcsere
- Szénhidrát-anyagcsere
- Nitrogéntartalmú anyagok anyagcseréje
- Vörösvértestek képzése, hemoglobin-szintézis
Mennyi szükséges belőle?
A B12-vitamin felszívódási vesztesége sajnos elég nagy, hiszen ehhez szükség van a már említett intrinzik faktorra is. Emiatt a szervezetbe bevitt vitaminmennyiségnek rosszabb esetben csak a 25%-a hasznosul. Különösen lényeges szempont a B12-vitamin pótlása vegetáriánusoknál, hiszen növényi tápanyagainkban nem található meg, a nagyobb mennyiségű folsav bevitele azonban képes elkendőzni a vészes vérszegénység tüneteit.
Miben található meg?
Legjobb B12-vitamin-forrásaink a máj és a hús. Kis mennyiségben van jelen a tejben és a tejtermékekben.
Napi szükséglet / adagolás
| életkor | nő | férfi |
| Félévesnél fiatalabb | 0,3 µg | 0,3 µg |
| 7-12 hónap | 0,5 µg | 0,5 µg |
| 1-3 év | 0,7 µg | 0,7 µg |
| 4-6 év | 1 µg | 1 µg |
| 7-10 év | 1,4 µg | 1,4 µg |
| 11-14 év | 2 µg | 2 µg |
| 15-18 év | 2 µg | 2 µg |
| 19-30 év | 2 µg | 2 µg |
| 31-60 év | 2 µg | 2 µg |
| 60 év felett | 2 µg | 2 µg |
| nő | férfi | |
| Várandósság | 2,6 µg | - µg |
| Szoptatás | 2,6 µg | - µg |
| Nehéz fizikai munka | - µg | 2,2 µg |
| Stressz | 2 µg | 2 µg |
| Dohányzás | 2 µg | 2 µg |
| Alkohol fogyasztás | 2,2 µg | 2,2 µg |
| Menopauza | 2 µg | - µg |
Hiányállapotok
B12-vitamin hiányában vészes vérszegénység lép fel (a vörösvértestek képzése szinte teljesen leáll), gyomor-bélrendszeri és idegrendszeri panaszok és tünetek jelentkeznek.
Ez is érdekelhet
Túladagolás
Vízoldható vitamin lévén nem lehet túladagolni.
5.-es biológiakvíz: hány veséje van egy embernek? – 10 kérdés az emberi testről
