Egészséges Étkezési Szokások

Az alkoholfogyasztás a korábban véltnél jobban megnöveli a rák kialakulásának kockázatát - állapították meg az Imperial College London tudósai. Kutatásukból az is kiderült, hogy a kávézás viszont védelmet jelenthet a májrák ellen.

Nem eszünk elég egészséges ételt, ugyanakkor túl sok cukros italt, sót és feldolgozott húst fogyasztunk. Az eredmény, hogy évente körülbelül 11 millióan meghalnak a rossz étrend miatt.

"Milyen az ideális étrend olyan nőknek, akik ülő foglalkozást végeznek?" - kérdezi Turcsák Katalin dietetikust egy olvasónk.

Nem tudunk nemet mondani még egy szelet sajttortára? Akkor úgy tűnik, nem alhatunk a legjobban, állítják a University of Nebraska kutatói.

Az utóbbi években a szénhidrátoknak meglehetősen rossz hírét keltették, fogyasztásukat okolva olyasmikért, mint az elhízás, a cukorbaj vagy a szívbetegség. Mennyi az igazság a tiltásban?

Három lényeges elem fog megváltozni a közétkeztetésben. Enyhítik a sóbevitel korlátozását, tiltani fogják a mesterséges édesítőszerek használatát, és előírják a magasabb zsírtartalmú tej használatát.