Só

A sót évszázadokkal ezelőtt még fizetőeszközként is használták, manapság leginkább az ételeinket ízesítjük vele. Csakhogy ezen kívül még számtalan dologra jó.

A cukorról és sóról is nagyon sokszor hallható és olvasható, hogy rossz hatással van az egészségünkre. De vajon károsabb-e az egyik a másiknál, és ha igen, miért és mennyivel?

A napi étkezések során rendszeresen, túlzott mennyiségben fogyasztva károsíthatja egészségünket. Belélegezve viszont a náthás, allergiás panaszok kiváló ellenszere lehet. Hogyan használjuk a sót a légúti betegségek kezelésében?

A legtöbb egészségügyi ajánlás szerint a napi sóbevitel körülbelül 2300 milligramm, ami egy teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Csakhogy ennél sokan jóval többet fogyasztanak, aminek hosszú távon az alábbi tünetei, jelei is lehetnek.

A túlzásba vitt sófogyasztás veszélyeire már nagyon sokan és sokféleképpen hívták fel az emberek figyelmét, és van, aki az információk hatására csökkentette is a nátriumbevitelét, sőt, olyanok is, akik teljesen elhagyták a sót az étrendjükből, vagy esetleg éppen ezt tervezik. De vajon mennyire jó ötlet ez, tekintve, hogy a só egy, a szervezetünk számára igencsak fontos elektrolit?

A só olyan alapfűszer, ami szinte biztos, hogy minden háztartásban megtalálható. Jó, ha tudjuk, hogy nemcsak ételek ízesítésére használhatjuk, hanem számos más, különféle dologra is a ház körül.