Szamóca

Előzd meg, hogy a gyomrod helyett a kukában végezzék a gyorsan romló szamócaszemek!

A fóliasátrakban már érik a magyar szamóca, május elején pedig a szabadföldi ültetvényeken is megkezdődhet a szüret – derült ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) csütörtökön kiadott körképéből.

Egyre többen panaszkodnak arra, hogy ma már szinte csak vízízű gyümölcsöket találni a piacon.

Nemcsak frissebb és finomabb, hanem az egészségedre nézve is sokkal előnyösebb a hazai termesztésű eper. A szakértők nem véletlenül hangoztatják ezt már régóta, most azonban újabb érvet mutattak fel a helyi termékek mellett.

Magyarországon az elmúlt években 4,7–6 ezer tonna szamócát (földiepret) tudtak betakarítani. A szakértők úgy vélik, idén nem lesz hiány a magyar szamócából.

A kora nyári időszak nagy slágere az eper, amely azon túl, hogy rendkívül ízletes, számos hasznos anyagot is tartalmaz. Van azonban egy kevésbé ismert jellemzője, amely miatt például 2 évesnél fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott a fogyasztása.