Keresett kifejezés kategória szerint
Aromák és ízfokozók
Természetes, természetazonos és mesterséges típusai egyaránt lehetnek, de mindegyik elkülönítetten és dúsítva tartalmazza a zamatot adó anyagokat.
- E620 Glutaminsav
- E621 Nátrium-glutamát
- E622 Kálium-glutamát
- E623 Kalcium-glutamát
- E624 Ammónium-glutamát
- E625 Magnézium-glutamát
- E626 Guanilsav
- E627 Nátrium-guanilát
- E628 Dikálium-guanilát
- E629 Kalcium-guanilát
- E630 Inozinsav
- E631 Nátrium-inozinát
- E632 Kálium-inozinát
- E633 Kalcium-inozinát
- E634 Kalcium-5-ribonukleotid
- E635 Nátrium-5-ribonukleotid
- E636 Maltol
- E637 Etilmaltol
- E640 Nátrium-glicin
- E641 L-leucin