Halálos kórt készít elő a pattogatott kukorica

A korábban felmerült biszfenol-a (BPA) mellett újabb aggodalmat keltő vegyületet azonosítottak a pattogatott kukoricában.

A perfluoroktánsav (PFOA), amely tapadásmentes edényekben, élelmiszeripari csomagolóanyagokban, bútorokban, illetve esőkabátokban fordul elő, összefüggésbe hozható egyes szív- és érrendszeri betegségekkel.

A Nyugat-Virginiai Egyetem munkatársai 1200 ember egészségügyi adatainak elemzése után megállapították, hogy minél magasabb a PFOA szintje a vérben, annál nagyobb a szív- és érrendszeri gondok esélye, mégpedig kortól, bőrszíntől, testtömegindextől , dohányzástól, cukorbetegségtől, valamint magas vérnyomástól függetlenül. A mintába kerültek 98 százalékának megtalálták a vegyületet a vérében. Korábban már bizonyították a PFOA káros hatásait az állatok kardiovaszkuláris problémáira nézve, s ez az első eset, amikor emberekre vonatkozóan világítanak rá az összefüggésre.

"Nem biztos, hogy a PFOA okozza a szívbetegséget. Más kapcsolat is lehet közöttük: előfordulhat például, hogy a szívbetegek szervezete több PFOA-t tart vissza" - magyarázta dr. Anoop Shankar kutató.

Az egészségügyi szakértők egy része azonban - köztük az amerikai Környezeti Munkacsoporttal - olyan eredményekre figyelmeztet, amelyek alapján a PFOA rákkeltő az emberi szervezetben, valamint vesebetegségekhez és magas koleszterinszinthez vezethet gyerek-, illetve serdülőkorban. Az összefüggés tisztázódásáig érdemes csökkenteni a tapadásmentes edényeknek és a feldolgozott élelmiszereknek - úgymint a pattogatott kukoricának - való kitettséget. A tengerentúli Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) mérései szerint bizonyos mikrohullámú sütőben elkészíthető változatok ugyanis különösen sok PFOA-t tartalmaznak.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Élet anafilaxiával

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +25 °C
Minimum: +11 °C

Sok napsütés várható a jellemzően kevés gomoly- és fátyolfelhő mellett, és csak néhol fordulhat elő zápor, esetleg egy-egy zivatar. Az északi szél délelőtt időnként megélénkül, nyugaton helyenként megerősödik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 23 és 27 fok között várható. Késő estére 14 és 20 fok közé csökken a hőmérséklet. Hideg fronthatásra számíthatnak az arra érzékenyek, többeknél előfordulhat fejfájás, vérnyomás-ingadozás.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra