Szakértők szerint ezért gyomorrákos egyre több fiatal

Az ételek gyakori utánsózása növeli a gyomorrák kockázatát – hívta fel a figyelmet Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. A News-Medical cikke nyomán azt írták, a szakemberek a túlzott sófogyasztással hozzák összefüggésbe azt, hogy egyre több a gyomorrákos fiatal.

Mi a baj a sóval?

A só rákkeltő vegyületekkel károsíthatja a gyomor hámsejtjeit, ezáltal pedig növelheti a gyomorrák kialakulásának kockázatát. A só emellett a gyomor nyálkahártyáját is károsíthatja, így sebezhetőbbé válnak a szövetek a Helicobacter pylori nevű kórokozó megtelepedésével szemben.

Az utánsózás is egy káros szokás

Brit kutatók nemrégiben azt vizsgálták, mennyiben függhet össze egy ember sózási szokása és a gyomorrák kockázatával, és megállapították, hogy az ételek utólagos sózása jelentősen növelheti a gyomorrák kialakulásának valószínűségét. Azt látták ugyanis, hogy azoknál az alanyoknál, akik rendszeresen utánsózták ételeiket, 41 százalékkal nagyobb eséllyel alakult ki gyomorrák, mint azoknál, akik ritkán vagy soha nem sózták meg az elkészült ennivalókat.

Ez is érdekelhet

visszér

Visszér – így enyhítsd a tüneteket otthon

egészségtelen étkezési szokások

Minden nap ezeket esszük, pedig gyomorrákot okozhat

asztali só

Betiltanák az asztali sót – mutatjuk, miért

stroke megelőzése

Meglepő, de ez a fűszer csökkentheti a stroke kockázatát

Ezek a tünetek jelzik, ha túl sok sót fogyasztunk
Mutatjuk, mi figyelmeztethet a túlzott sófogyasztásra, és azt is, hogyan csökkentheted a szervezetedbe bevitt só mennyiségét.